«Волшебный» напиток: рассол от похмелья

Как пить рассол вместе с алкоголем

Ты думаешь, рассол — это только для того, чтобы победить похмелье? Дорогой мой, ты ничего про него не знаешь, если так считаешь. Рассол не борется с алкоголем — он с ним дружит и неплохо сочетается. И сейчас мы тебе это докажем. Странно предполагать иное, если с алкоголем мешают даже хвою.
Ни один из этих коктейлей не является похмельным. Просто рассол оттеняет спиртяжность и дарит интересное сочетание.

Pickleback

США, 1930-е гг. Страна страдает от Великой депрессии и впадает в уныние от «Сухого закона». Бутлегеры делают состояние на подпольной торговле спиртным, а простые работяги не могут покончить с дурной привычкой и готовы пить любую дрянь, которая дает тот же эффект, что и дешевый бурбон. Подпольные производители поставляли алкоголь невысокого качества, который невозможно было пить в чистом виде либо без «запивона». Именно так и появился этот популярный и уже классический коктейль, который по факту является всего лишь грамотной последовательностью. Состав его прост:

Игредиенты:
— 1 шот виски;
— 1 шот огуречного рассола.

Но самое главное — это способ применения.

Способ применения:
Сперва опрокидываешь в ротовую полость шот виски, а уж затем — шот рассола.

Как мы уже говорили, пить подпольный виски было невозможно, и чтобы хоть как-то освежить и приглушить вкус крепкого алкоголя, было решено использовать то, чего в барах было как похмеляющихся утром первого января. Тем более барменам было не жаль работяг, а работягам — плевать, что пить. Правда, сейчас ценители виски находят в этом шоте некую вкусовую изюминку, хотя раньше он был банальной необходимостью.

Кстати, важная ремарка: в каноничном рецепте указан ржаной виски. Именно он господствовал в начале прошлого века, до того как разум и полки захватил бурбон.

За родину!

Ходит легенда, что такой коктейль пили во времена Великой Отечественной войны. Так это или нет, но факт его существования не вызывает споров. Даже если его придумали простые советские граждане, не подозревающие о существовании слова «коктейль», он не становится менее интересным.

Главное — вглядеться в состав и понять, готов ли ты пить спирт или нет. Менять на водку нельзя — кощунственно. В голову сразу приходят слова кота Бегемота: «Помилуйте, королева, разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!». Ощущения своеобразные, коктейль действительно приятный, и рассол прекрасно оттеняет жуть спиртяги. Главное — выбрать пригодный для питья спирт.

Ингредиенты:
— 30 мл. спирта;
— 70 мл. огуречного рассола.

Оливковый Пиклбэк

Это чудо появилось в американских барах под впечатлением от все того же «Пиклбэка». Но в Голливуде не оказалось огуречного рассола, поэтому пришлось выкручиваться и использовать то, что под рукой. Всего лишь один ингредиент обострил противоречия между восточным побережьем и западным.

Можно ли это пить? Как известно, противоположности притягиваются и зачастую дают просто волшебный результат. Гладкая терпкость старины «Джека» прекрасно сочетается с соленым оливковым соком. Это не похоже на объедки праздничного стола, свернутые в одну скатерть. Только не забудь для баланса добавить несколько капель «Tabasco».

Ингредиенты:

— 30 мл «Jack Daniels»;
— 15-20 мл оливкового рассола (чем солонее, тем меньше);
— «Tabasco».

Размешать и выпить незамедлительно, смакуя своеобразное послевкусие. Можно ли использовать что-то другое? Можно. Тогда уж лучше брать односолодовый: с ним мягче. А вот с бурбоном сочетается гораздо хуже.

Pickle-Armagnback

«Что это за дерьмо, твою мать?», — спросит любой, кто хоть сколько-нибудь разбирается в коньяке. «Вы там совсем охренели?», — скажут производители коньяка. «Не переводи продукты!», — крикнут хором твой папа и дедушка. И будут правы. Ведь сам этот рецепт противоречит здравому смыслу и всевозможным правилам.

Но здравый смысл давно умер, а правила созданы для того, чтобы их нарушать. В конце концов, это вкусно. Странно, но вкусно. Коньяк (если он хороший) отдает сухофруктами и пряностями с мягкой сладостью. У рассола есть вполне себе острый привкус с сильной кислотностью. И у того, и у другого компонента есть, что называется, землистые нотки, которые связывают их воедино.

Кстати, это бюджетная версия. В оригинале вовсе используется арманьяк и рассол из маринованных брокколи, цветной капусты и зеленой фасоли. Но с учетом того, что многие думают, что арманьяк — это имя, а найти капустный рассол гораздо проще, был допущен вот такой рецепт. В принципе, оригинальные рассолы вполне себе сочетаются с коньяком, поэтому если найдешь, то используй.

Ингредиенты:
— 30 мл. коньяка;
— 15 мл. капустного рассола;
— «Tabasco».

Грязный мартини

А вот теперь действительно коктейль. По сути своей это удачная вариация другого известного коктейля – «Сухого мартини». Они отличаются лишь наличием в первом рецепте оливкового рассола, из-за которого коктейль приобретает оригинальный вкусовой оттенок и мутнеет. Отсюда и название «грязный». По легенде, президент Рузвельт праздновал им отмену «Сухого закона». И если так, то у него был неплохой вкус.

Вместо водки можно использовать джин — хуже от этого не станет. Но никаких сторонних добавок — все строго по рецепту.

Ингредиенты:
— 60 мл. водки;
— 10 мл. сухого вермута;
— 10 мл. жидкости от консервированных маслин (оливок).

Приготовление:
Охлади бокал для мартини.
Наполни шейкер кубиками льда, добавь водку, вермут и сок оливок.
Тщательно перемешай, а потом встряхни.
Перелей коктейль в бокал и укрась оливкой.

Огуречный рассол от похмелья

Узнайте прямо сейчас ответ на вопрос: почему рассол помогает от похмелья? Мы подробно изложим каким чудесным способом эта жидкость улучшает самочувствие и чем она лучше простой воды.

Рассол от похмелья

В древности на Руси большинство людей спасалось от похмельного синдрома именно рассолом — капустным или огуречным. Такое средство действительно помогает хорошо. Проходит слабость в мышцах, головная боль, тахикардия, аритмия. После употребления рассола человек начинает забывать о головной боли.

В чем же секрет такого лечебного воздействия домашнего напитка? Сделав анализ, медики пришли к выводу, что компонентами рассольной жидкости являются соли калия, магния, натрия. Они в оригинальном напитке хорошо сбалансированы. Именно эта особенность и позволяет привести в норму обмен веществ при похмельном синдроме.

Ответ прост: не важно какой рассол выпьет человек, главное чтобы это был напиток с содержанием соли, так как именно она задерживает воду в организме и не даёт наступить интоксикации и обезвоживанию.

  1. Магний и калий как минералы, крайне необходимые для здоровой работы сердца, устраняют аритмию, тахикардию, благотворно действуя на сердечную мышцу. Кстати, рассол по его действию при похмелье можно сравнить с такими известными препаратами, как магнезия и аспаркам. В них магний служит главным действующим веществом.
  2. А еще в составе домашнего напитка содержатся и эфирные масла. Ведь его всегда делают с применением укропа, богатого такими веществами. Не зря еще древние египтяне применяли укропные отвары для лечения головной боли.
  3. С медицинской точки зрения все симптомы похмельного синдрома объясняются обезвоживанием организма. Ведь любой алкоголь — диуретик, то есть производит мочегонный эффект. Он вымывает вместе с жидкостью минеральные вещества и приводит к дисбалансу. Часть влаги из пострадавшего организма выводится и с дыханием, потому что оно учащается. Это тоже нормальная защитная реакция в состоянии похмелья. Именно обезвоживание и служит причиной сильной жажды утром, после распития спиртного накануне. Дефицит влаги приводит и к тому, что человек опухает. Ведь жидкость накапливается в тканях, а в крови ее становится мало. И это еще один результат водно-щелочного дисбаланса. Отёки приводят к головной боли и создают нагрузку на сердце.
  4. Казалось бы, можно просто попить обычной воды для восполнения дефицита жидкости. Но без минеральных веществ это мало что даст и только снизит осмотическое давления в крови. Да, жидкость будет скорее вымывать из организма продукты распада спиртного, то есть снижать интоксикацию. Но важно вместе с водой восстанавливать потерю солей-электролитов. И в этом помогает как раз огуречный или капустный рассол.

Стоит отметить, что на Руси отдавали предпочтение именно капустному, а не огуречному. Первый гораздо быстрее снимает симптомы похмелья, потому что в его составе есть янтарная кислота — сильное вещество, поддерживающее организм, помогающее снимать симптомы интоксикации. Впрочем, такими же свойствами обладает и квашеная капуста. Не зря ее рекомендуют употреблять перед застольем, чтобы помочь организму справиться с нагрузкой и не пьянеть.

Уже много лет я изучаю проблему АЛКОГОЛИЗМА. Страшно, когда тяга к спиртному разрушает жизнь человека, из-за алкоголя рушатся семьи, дети теряют отцов, а жены мужей. Часто спиваются именно молодые люди, которые разрушают свое будущее и наносят невосполнимый вред здоровью.

Оказывается, пьющего члена семьи можно спасти, причем сделать это в тайне от него самого. Сегодня мы поговорим о новом натуральном средстве Alcolock , которое оказалось невероятно эффективным, а так же участвует в федеральной программе “Здоровая нация”, благодаря которой до (включительно) средство можно получить БЕСПЛАТНО!

Как пить рассол при похмелье

Сразу заметим, что многие специалисты не рекомендуют это средство употреблять вообще или, в крайнем случае, пить его не много. Причина в том, что рассол содержит кислоту, которая раздражает слизистую оболочку органов пищеварения. Они после употребления спиртного всегда раздраженные, и лишняя нагрузка может привести к боли в желудке. Если у человека гастрит, то последствия могут быть еще хуже.

Правильное употребление капустного или огуречного рассола — это доза в 200- 250 граммов. Лучше выпить его в два приема. И при этом важно знать, что это не маринад из консервированных огурцов, а именно рассол. Если доза напитка превысит рекомендованную, то это только усилит отечность и приведет к раздражению желудка. После употребления рассола надо восполнять дефицит жидкости и минералов в организме другими напитками. Идеально для этого подходят соки цитрусовых и томатный, отвар шиповника, минеральная вода без газа, нежирный куриный бульон.

Видео совет

Смотрите что говорят по телику.

Почему рассол помогает от похмелья

Огуречным или капустным рассолом от похмелья лечились еще наши прадеды и прабабушки. Оказывается, еще при Петре I он был лучшим лекарством от похмелья. Хорошим средством считались также блюда на его основе: холодное мясо с солеными огурцами в рассоле с листом хрена, моченые яблоки с квашеной капустой и щи из кислой капусты. Этот метод лечения актуален и в наши дни.

Бывают такие ситуации, когда после излишне выпитого спиртного наутро раскалывается голова, тошнит, знобит и «штормит» ослабленный организм. И как назло, дома отсутствуют лекарственные антипохмельные препараты. Для многих спасительным лекарством становится огуречный или капустный рассол. Почему же этот напиток является незаменимым лекарством от похмелья? Попробуем выяснить.

Будьте осторожны

От алкоголя в 89% случаев умирают во сне! Причем в большинстве случаев это не какие-то спившиеся алкоголики, а “умеренно” выпивающие люди, пьющие не только крепкие, но и слабоалкогольные напитки.

Для понимания из-за алкоголя умирает столько же людей, сколько в дорожно-транспортных авариях. У пьющего человека практически нет шансов дожить до старости и умереть своей смертью!

Как же быть если человек не может или не хочет отказаться от алкоголя?
В настоящее время проходит Федеральная программа “Здоровая нация“, в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ выдается препарат для лечения алкогольной зависимости БЕСПЛАТНО! За счет экстракта копринуса данный препарат вызывает полное безразличие к алкоголю и исключает вероятность срывов.

Елена Малышева подробно рассказала о данном лекарстве в программе “Здоровье”, прочитать текстовую версию можно на её сайте .

Полезные свойства рассола

Согласно результатам исследований, ученые выяснили, что в этом напитке содержатся соли магния, калия и натрия, а также укроп, который является хорошим средством от головной боли. Калий способствует укреплению сердечной мышцы, магний благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а натрий в сочетании с укропом уменьшает головную боль. Капустный рассол в своем составе содержит еще янтарную кислоту. которая способствует выработке энергии в клетках и улучшает ряд биологических процессов в организме.

Известно, что основной причиной похмелья является обезвоживание. Этиловый спирт считается мочегонным средством. Часть влаги выводится из организма впоследствии учащенного дыхания. Известно, что в период похмелья человек дышит намного чаще. В результате вместе с перегаром выводится жидкость, а в ротовой полости ощущается сухость. Можно, конечно, выпить любую жидкость, но она не даст такой эффект, как рассол, который обеспечит ослабленный организм солями-электролитами. После того как вы выпили этот напиток, облегчение должно наступить сразу, через минут 10-15, так как кровь обогатилась калием и магнием, а соли натрия удерживают влагу в организме.

Читайте также:  Лимонтар: инструкция по применению

Следующая ваша задача — пополнить водный баланс организма. Нужно пить много жидкости и принять теплый душ. После таких комплексных мер у вас нормализируется давление, пройдет тошнота, головная боль и озноб. Поздравляем, вы почти здоровы! Оказывается, огуречный или капустный рассол — прекрасное лекарство от похмелья. Но существуют некоторые противопоказания.

Противопоказания к употреблению рассола

Не рекомендуется употребление этого соленого напитка людям, у которых наблюдается отечность, так как он способен удерживать жидкость в организме. У вас появится еще большая отечность тканей.

После того как вы приняли это народное средство от похмелья. не рекомендуется после него пить сладкую газированную воду или соки. Последние провоцируют обезвоживание организма, а вам, наоборот, нужно пополнить его водный баланс.

Не следует первый раз выпивать более стакана чудодейственной жидкости. Излишнее употребление рассола способно усилить головную боль, отечность тканей и увеличить нагрузку на сердце.

Но не нужно путать рассол с маринадом. Использование последнего может привести к неутешительному результату. В нем содержится уксус, а в организме в период похмелья уксусной кислоты и так предостаточно. Это может привести к отравлению, раздражению слизистой желудка или обострению гастрита. Закончиться эта история может тем, что вас госпитализируют в больницу. Так что в первую очередь убедитесь, что вы пьете именно рассол, а не маринад.

Приобрести этот чудодейственный напиток можно на рынке. Опытные продавцы специально заготавливают его для похмелья. Но лучше употреблять свой, приготовленный дома. Так что на зиму солите огурцы и капусту. Польза от этого будет двойная, овощи съедите, а рассолом опохмелитесь. А лучше всего не злоупотреблять алкогольными напитками и не заставлять свой организм страдать.

Зелье против похмелья

836 просмотров В избранное Комментировать( 0 )

Зелье против похмелья

«Вы будете пить на Новый Год?» Задавать такой вопрос никому не придет в голову. Традиция встречать час оный с бокалом шампанского, – пожалуй, наикрепчайше-глубочайшая. Сверкающая елка, бенгальские огни, накрытый стол, спиртное рекой, – все это атрибуты российского новогоднего праздника, символы преуспевания, счастья и благополучия. И сколь безбрежна алкогольная традиция новогодней ночи, столь велика традиция утреннего новогоднего похмелья. И кому как не нам помочь советом, как справиться с похмельем!

Что такое похмелье

Похмелье – это отравление организма этиловым спиртом. Вот что при этом в нем происходит:

1. Обезвоживание, поскольку вода уходит на процесс расщепления спирта.
2. Нарушается калиево-натриевое равновесие, или, попросту говоря, водно-солевой обмен.
3. Нарушается кислотно-щелочное равновесие, в крови скапливается много недоокисленных продуктов обмена.
4. Резко сокращается количество магния в крови, отчего возникают спазм сосудов, нарушения кровообращения, боли в сердце и даже судороги.
5. Резко сокращается количество глюкозы в крови, что может вызвать даже потерю сознания.
6. Серьезно нарушается работа желудка и кишечника.

Как избежать тяжелого похмелья

1. Не пейте на пустой желудок
«Не ходите весь день голодным в предвкушении праздничного застолья, — советует диетолог Клиники лечебного питания РАМН, к. м. н. Михаил Гурвич. — Перед застольем обязательно нужно перекусить, чтобы подготовить желудок. Салат, овощи, кусочек рыбы не дадут организму сбиться с обычного ритма. Не наедайтесь за один присест: немного поели — походите, поговорите, потанцуйте, так вы дадите организму передышку. Если вы проводите праздник в ресторане, выбирайте кухню какой-то одной страны, не стремитесь попробовать всё, не делайте из желудка свалку. Для утоления жажды идеальный вариант — минеральная вода, соки, просто фрукты, но не газированные напитки — они ускоряют всасывание алкоголя».

2. Чай
Чтобы сильно не захмелеть, надо выпить большую чашку очень крепко заваренного с мятой зеленого чая или черного чая. После и во время праздненства — повторить чаепитие. Опьянение пройдет достаточно быстро.

3. Черный кофе
Перед ожидаемым застольем выпить чашку хорошо заваренного черного кофе (не растворимого!) с лимонным соком или с ломтиком лимона. После застолья повторить ту же процедуру. Отрезвление наступит довольно быстро. Однако помните, что тем, у кого есть какие-либо проблемы с сердцем, крепкий чай и кофе пить не стоит.

4. Оливковое масло.
Если примете натощак одну или две столовые ложки оливкового масла (перед застольем), то вы вообще вряд ли опьянеете.

1. Не мешайте напитки
Выберите только один спиртной напиток, например, вино сухое, полусухое, крепленое или водку. Старайтесь не смешивать различные виды напитков: (вино с водкой, шампанское с коньяком и т. д.), иначе утренняя головная боль вам обеспечена. Можно продегустировать несколько сортов вин или водок.

2. Избегайте брожения в желудке
Старайтесь не пить полусладкие и сладкие напитки при обильном застолье. Это поможет избежать их последующего брожения в желудке. Запивать еду лучше минеральной водой, соком или другим напитком, но несладким. Пиво при обильной еде также не к месту, это бродящий напиток.

Водку лучше закусывать высококалорийными продуктами, например жирными, поскольку жиры, замедляя пищеварение, замедляют и всасывание алкоголя в кровь. Можно закусывать соленьями, например, грибочками, соленым огурчиком или квашеной капустой. Соль, попадая в кровь, притягивает на себя воду, которая разбавляет концентрацию алкоголя в крови. Против опьянения соленья действуют несколько слабее, чем жирная пища, и через больший интервал времени.

Никогда не запивайте крепкие напитки газированной водой, она только помогает проникновению алкоголя в кровь, чем ускоряет процесс опьянения. Лимонады и тому подобные газированные напитки раздражают слизистую оболочку желудка и содержат большое количество сахара.

3. Лимон блокирует токсины
Если почувствовали, что малость перебрали, вернуть некоторую ясность мысли поможет свежий лимон или лимонный сок без сахара — богатый аскорбиновой кислотой, он заблокирует токсины и облегчит утренние страдания.

Если вы астматик или аллергик, то ни в коем случае не стоит экспериментировать с незнакомыми субстанциями, пробовать незнакомую пищу, экзотические напитки — словом, все, реакцию на что трудно предсказать. Ведь даже такие традиционные для российского Нового года апельсины, мандарины, икра — сильные аллергены. Внезапно возникшую аллергию можно облегчить антигистаминными средствами, но эти препараты нельзя совмещать даже с незначительными дозами алкоголя.

Не смогли удержаться от обильных застолий и возлияний? После праздников постарайтесь дать отдых организму. Побольше овощей, фруктов, ешьте каши, лёгкие салаты, молочные продукты, пейте больше жидкости (воды, зелёного чая, свежих соков). Дольше всего выводится из организма водка, коньяк и спирт — на то, чтобы переработать 100 г каждого из этих напитков, организм тратит 4–5 часов, такое же количество шампанского, пива и вина «рассасывается» за 1,5–2 часа. Так что, если хотите к утру быть в форме, рассчитывайте свою дозу.

1. Настойка мяты. 20 капель настойки мяты на 1 стакан холодной воды. Выпить все сразу. Быстро проходит опьянение, уменьшается головная боль.

2. Нашатырный спирт. 5—6 капель нашатырного спирта на 1 стакан холодной воды. Выпить за один прием. Применяется для срочного отрезвления.

3. Лимонная корка. Возьмите свежую лимонную корку диаметром 2 см , очистите кожуру от белого вещества, приложите к виску влажной стороной. Вскоре под лимонной коркой образуется красное пятно, которое начнет гореть и чесаться. Ваше состояние немного улучшиться, а головная боль пройдет вовсе.

4. Яйцо. Взбить сырое яйцо в стакане. Смешать с уксусом, солью, острым кетчупом и выпить залпом. Похмелье облегчается.

5. Чудо-смесь. Смешать рюмку водки с несколькими ложками сметаны, добавить туда ложку меда, кусочек льда и медленно выпить.

6. Молочная смесь. Смешать в стакане молока две ложки касторового масла и подогреть на медленном огне. Добавить ложечку перца и потихоньку выпить, пока смесь теплая. Хорошее средство против похмелья.

7. Мятный спирт. Налить 20 капель мятного спирта в стакан с холодной водой и сразу выпить. Через 1—2 мин — полное избавление от всех последствий “вчерашнего”.

8. Компот
Хорошо, если вы загодя сварили насыщенный компот из сухофруктов: в нем и фруктоза, и калий, и натрий. Это как раз то, что поможет очистить организм от токсинов. Рассол хуже: натрия в нем много, а вот необходимого калия совсем мало.

9. Чай, кефир
Если компота нет, поможет некрепкий чай с медом и лимоном. Также пригодятся кефир, простокваша и ряженка.

10. Витамины
Примите таблетку поливитаминов (в ней должны присутствовать витамины С, А, Е (антиоксиданты), группа В и микроэлементы (магний).

11. Яйцо, суп
Почувствовав голод, съешьте яйцо (можно сырое), запив томатным соком. Отлично помогают насыщенные супы: уха, шурпа, хаш.

12. Левзея. Эфирное масло левзеи — антипод алкоголя, оно быстро и эффективно устраняет похмелье, уменьшает симптомы алкогольного опьянения. Достаточно понюхать или капнуть пару капель в аромалампу.

Как избежать внешних проявлений

Думаете, пульсирующая головная боль это единственное последствие весело проведенной ночи? Все ваши маленькие грешки первым делом отразятся на вашем лице через опухшие веки и красноватый цвет кожи.

После большого количества коктейлей или шампанского не только будет кружиться голова и ныть желудок – ваше лицо также будет неприятно выдавать вас.

Слишком большое количество выпитого является причиной отеков, обезвоживания кожи, ее покраснения как следствия расширения кровеносных сосудов и чрезмерного потения. Ваша кожа также может приобрести желтоватый оттенок, так как алкоголь влияет на циркуляцию и наносит сокрушительный вред работе почек и печени. Может случиться и такое, что в течение дня ваше желтовато-серое лицо будет порой краснеть и пылать. Что же делать?

Больше пейте (но только воду)! Вследствие того, что алкоголь является мочегонным продуктом, из-за которого появляются отеки, а кожа становится сухой, на следующее утро после вечеринки надо больше выпивать чистой воды и добавлять в свой рацион антиоксидантные продукты (ягоды, овощи, особенно свеклу и шпинат, и фрукты). Что касается кофе, его лучше заменить зеленым чаем. Прежде чем преступить ко всему этому, нужно позаботиться о своей коже. Лучше начинать это делать перед тем, как лечь спать. Чтобы избежать сильных отеков, возьмите самую большую подушку, так как чем выше на постели окажется ваша голова, тем труднее будет добраться жидкости до тонкой кожи вокруг глаз. Утром, умывшись, необходимо обильно смазать кожу кремом, чтобы снять натянутость и сухость.

Охладитесь! Лучшее, что вы можете сделать для вашей кожи с утра – подержать ее в холоде. Наложите освежающую маску с эффектом увлажнения. Можно умыться мятным отваром – это также оживит ваше лицо. Затем нанесите на кожу какое-нибудь успокаивающее средство (не забудьте заранее поставить его в холодильник). Если у вас покраснели глаза, воспользуйтесь каплями (только не стоит ими злоупотреблять, так как можно легко вызвать раздражение).

Замаскируйтесь! Этот совет относится только к женской части – у девушек есть это замечательное преимущество замаскировать недостатки своей внешности. Чтобы спрятать покраснения на коже лица, нанесите увлажняющую тональную основу. Не советуем использовать матирующие средства и пудру, ваша кожа и так уже пересушена. Цвет тона лучше взять более светлый, особенно в области под глазами. Маленький секрет, чтобы сделать ваши глазки большими, яркими и вовсе не сонными: проведите по верхнему веку белым карандашом или обведите глаза с внутренней стороны. Пару штрихов румянами – и вы великолепны!

В Шаолиньском монастыре тоже справляют Новый год. Правда, очень скромно. Праздничные блюда весьма скудны – овощи, фрукты, рис, чай. Когда китайские гости узнали, что россиянам нравится встречать праздник, соблюдая традиции восточного календаря, были крайне удивлены. Но Шин Ян Чи, один из наставников монастыря, навестивший Уфу для открытия Центра Шаолиня в Башкирии, согласился раскрыть секреты наступающего года.

«2007 обещает быть урожайным, потому что свинья – символ плодородия и удачи. У нас почему-то редко пьют шампанское на Новый год, в основном водку. Китайцы, кстати, боятся пить с русскими. То, что для вас «ничего», для нас – огромная доза. Ну а мы в монастыре, естественно, вообще не употребляем алкогольные напитки. Так что в Уфе я отмечу новый год зеленым чаем!»

Какие средства против похмелья помогут в домашних условиях?

С состоянием похмелья сталкивался каждый, кому доводилось перебрать с алкоголем. Утром «раскалывается» голова, тошнит, дрожат руки и ноги. Кажется, что никогда больше не будешь пить. Снять симптомы, улучшить самочувствие помогут народные средства от похмелья.

Чем провоцируется похмельный синдром? Когда человек принимает алкогольные напитки, этиловый спирт всасывается стенками желудка, проникает в кровь, а разлагается уже в печени. Сначала этиловый спирт превращается в ацетальдегид – яд, очень токсичный для организма. Если с алкоголем переборщили, яда выработается столько, что произойдет отравление. Именно этим обуславливается болезненная симптоматика похмельного синдрома. Его лечение следует начинать, прежде всего, с очищения организма от ядовитых метаболитов этилового спирта.

Читайте также:  Как облегчить состояние похмелья Что выпить, чтобы снять головную боль

Посоветуйте таблетку от похмелья

Когда нужно быстро улучшить самочувствие, примите таблетку Антипохмелина или Алка-Зельтцера. Снять нагрузку с печени поможет хорошо известная Но-шпа, для ЖКТ поможет сорбент, например, активированный уголь, сода с горячей водой.

Если прием Но-шпы или активированного угля безопасен, то другие препараты могут навредить организму. Самостоятельно лучше не назначать медикаментозное лечение, это должен делать врач. Избавиться от симптомов абстиненции в домашних условиях помогут народные средства от похмелья.

Как улучшить самочувствие утром

Вечером не смогли удержаться и изрядно переборщили с алкоголем? Почувствовать себя лучше, справиться с головной болью и тряской быстро помогут домашние средства от похмелья. Готовятся они из ингредиентов, которые имеются почти у каждого.

  1. Яичный желток, смешать с чайной ложкой растительного масла, щепоткой красного перца и выпить.
  2. Прийти в тонус, снять тремор конечностей помогает витамин С. Приготовьте напиток, богатый его содержанием. Для этого отлично подойдет цитрусовый фреш: выжимаем 1 лимон и 1 апельсин; чтобы немного снизить кислоту, добавляем мед.
  3. Если в доме есть настойка мяты перечной, накапайте ее немного в стакан с прохладной водой, пить лучше залпом.
  4. Можно накапать спиртовой настойки пустырника.
  5. Эффективное и самое доступное средство – горячий черный чай с сахаром и лимоном. Выпейте и постарайтесь поспать.
  6. Самый известный домашний рецепт, который известен каждому, – рассол. Постарайтесь «волшебный» напиток растянуть на час – за это время выпейте около литра.
  7. Избавиться от похмельного синдрома в домашних условиях поможет теплое молоко с перцем и столовой ложкой касторового масла.

Также обязательно пить воду, лучше минеральную, чем больше, тем лучше. Помогает при сильном похмелье томатный или апельсиновый сок, сок квашеной капусты, пахта, кефир, отвар шиповника, чай из мяты, луковая настойка.

Еще один совет, как исключить неприятные симптомы абстинентного синдрома в домашних условиях. Если похмелье для вас дело привычное, храните у себя дома средства первой помощи. Это – мятная настойка, настойка пустырника или боярышника, луковая шелуха, трава адониса, крапивы, цитрамон, аспирин, парацетамол. Не стоит лечить похмелье пивом, иначе потом придется лечиться от запоя.

Полезные травяные отвары

Существуют разные травяные напитки, эффективность которых в лечении абстиненции объясняется научно. Готовятся они в домашних условиях.

  1. Напиток с примулой. Взять столовую ложку измельченных корней и стеблей примулы, залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться несколько часов, процедить и пить от 1/3 стакана. Напиток успокаивает нервную систему, снимает стресс.
  2. Отвар из адониса. 1 столовую ложку травы адониса заливают стаканом воды, на водяной бане дают прокипеть 5 минут. Отвар должен настояться. Принимают его по 1 ст. л. в течение дня – до вечера нужно успеть выпить весь стакан. Адонис регулирует работу сердца, снижает частоту пульса.

Отвар из луковой шелухи

Основой еще одного проверенного средства, которое готовится в домашних условиях, является луковая шелуха. Она позволит быстро избавиться от мучительного абстинентного синдрома.

Для приготовления «лекарства» понадобится луковая шелуха и обычная вода. Шелуха собирается с четырех крупных головок. Воды обычно рекомендуют брать 1 литр. Для людей полной комплекции допустимо увеличить объем воды до 1,5 литров. Луковая шелуха заливается водой и варится около 10 минут. Потом кастрюлю нужно укутать одеялом и оставить на ночь.

Травяные чаи избавят от токсинов

Когда не хватает сил делать отвары, можно просто заваривать чаи. Дополнительный плюс: в отличие от отваров лечиться ими можно не обязательно дома, но и на работе.


Главная причина плохого самочувствия при похмелье – отравление, поэтому следует выбирать травы, которые выведут из организма токсины:

Рецепт приготовления прост: чайная ложка травы – на стакан кипятка, дать настояться под крышкой 15 минут. Чем больше такого чая выпьете, тем быстрее организм очистится от токсинов, и вам станет лучше.

Благодаря мочегонному эффекту, заваренный напиток из мяты перечной, лопуха, крапивы, одуванчика помогает справляться с отечностью. Также эти травы стимулируют выделение и отток желчи, позволяя одновременно лечить алкогольный панкреатит.

Клин клином вышибают

Похмельный синдром можно вылечить небольшим количеством алкоголя – от головной боли и тряски точно избавитесь быстро. Коктейли от похмелья бывают разными, некоторые легко приготовить в домашних условиях. Самые распространенные рецепты:

  • «Кровавая Мэри». В него входят: водка, томатный сок, перец, соль. Водка заставит быстро почувствовать себя лучше. Томатный сок за счет витамина С поможет взбодриться. Перец улучшит пищеварение, а соль восстановит соляной баланс.

  • Коктейль от похмелья «Шоковый». Вам понадобится: томатный сок – 80 мл, водка – 10 мл, кетчуп – 10 мл, 1 яичный желток, щепотка сушеного сельдерея, соль, перец. В томатный сок добавьте все ингредиенты и хорошо взбейте. Выпейте залпом.
  • Коктейль «Экзотический». Его рецепт пришел к нам из экзотических стран. Смешайте 1 яичный желток с 2 столовыми ложками водки и 3 столовыми ложками сметаны, приправьте острым перцем и солью. Поставьте в холодильник. Яичный белок и сода взбиваются в пену. После добавляются в коктейль с 2 столовыми ложками водки. Пить его следует холодным и залпом.

Содовые коктейли

Средство, которое используют в домашних условиях, чтобы вылечить похмелье, есть у каждого на кухне – сода.

Из нее готовят коктейли, которые помогут вылечить похмелье, снять боли и неприятные ощущения в животе.

Рецепт № 1. Вам понадобятся:

  • пищевая сода – 1 чайная ложка,
  • негазированная минеральная вода – 1 стакан,
  • уксус – 0,5 чайной ложки.

Сода с уксусом размешиваются в воде. Как только появится пена, начинайте пить. Многие говорят, что такое лечение помогает в считанные минуты избавиться от боли в животе.

Рецепт № 2. Когда абстинентный синдром сопровождается тошнотой, на помощь опять придет сода. Нужно приготовить коктейль, который в народе называют «шипучкой».

  • сода – 1 ч. л.,
  • сок лимона – 1 ст. л.,
  • сахар – 1 ч. л.,
  • стакан прохладной минеральной воды без газа.

Лучшее лечение тошноты следующее: в стакане минеральной воды размешать сахар и лимонный сок. В последнюю очередь добавляется сода. Когда поднимется «шапка», нужно пить коктейль большими глотками, пока он не осел.

Дополнительные советы

  1. Успокоит пустырник. Пустырник помогает организму восполнить недостаток магния, обладает седативным свойством. Им можно лечить бессонницу. Капли пустырника должны быть в каждой домашней аптечке. Их можно разводить с водой и пить после нервного дня, чтобы успокоиться и уснуть. Никакого вреда для организма пустырник не несет.
  2. Лечить абстиненцию в домашних условиях поможет клизма. Она быстро очистит организм от токсинов. Лучше, если клизма будет травяная. В аптеках продаются специальные сборы. Если у вас есть проблемы, например, с повышенным давлением – попросите фармацевта порекомендовать гипертонический травяной сбор. Тогда клизма поможет нормализовать давление, снизить частоту пульса.

Не забывайте о том, что лучшее лечение всех болезней – хороший сон, и похмелье – не исключение.

Рассол от похмелья. Почему рассол помогает от похмелья после алкоголя

  • Live Journal
  • Facebook
  • Twitter

Первая опасная составляющая огуречного рассола – поваренная соль. Она используется как натуральный консервант, благодаря чему овощи не только приобретают специфический и столь любимый многими соленый вкус, но еще и не портятся достаточно долгое время. Процентное соотношение соли в маринаде для огурцов крайне высоко. Выпить стакан огуречного рассола равносильно оглушению организма ударной дозой пересоленной воды.

Поваренная соль провоцирует задержку влаги в тканях и увеличивает объем крови. В результате сердце начинает работать в усиленном режиме и «гонять» по венам дополнительный объем жидкости. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями это может сослужить очень плохую службу и даже спровоцировать кризис. Если же у человека уже были инфаркты, пищу лучше подсаливать по минимуму, а о рассоле вообще рекомендуется забыть.

Также очень плохо пересоленная жидкость влияет на почки и пищеварительную систему. Категорически противопоказан огуречный рассол пациентам с панкреатитом, почечных камнях, холециститом, гепатитом. Все эти заболевания он только усугубляет. Не стоит увлекаться рассолом и тем, кто страдает от варикоза. Из-за задержки воды в организме ноги будут опухать сильнее, а вены значительнее увеличиваться в объеме.

Людей, которые не любят маринованные огурцы, вероятно, можно пересчитать по пальцам одной руки. А разве может быть иначе?! — хрустящие, Ароматные, соленые огурчики — отличная закуска во время любого праздничного застолья, превосходный гарнир для мяса и рыбы, неотъемлемый ингредиент множества вкуснейших салатов. А знаете ли вы, что огуречный рассол тоже может сгодится в хозяйстве? Не спешите его выливать, ведь с его помощью можно делать уйму полезных вещей. Вот только некоторые из них.

1. Лекарство от похмелья

Если под рукой нет крепкого куриного бульона или хотя бы суррогатного бульоного кубика, этот волшебный эликсир поможет хоть немного унять страшные головные боли и общее жуткое состояние организма после слишком тесного общения с алкоголем во время веселой вечеринки.

2. Органический гербицид

Достали вездесущие бурьяны на даче? Полейте их рассолом, оставшимся в банке после съедения маринованных огурцов. Концентрированный раствор соли и уксуса сразу сократит заросли.

3. Лекарство от расстройства желудка

Используйте нейтрализующую способность рассола от маринованных огурцов для борьбы с вредными желудочными бактериями, а также для борьбы с утренней тошнотой. Кроме того, выпив небольшое количество огуречного рассола, можно сбалансировать уровень кислотности желудочного сока.

Примечание! Аккуратнее с этим средством, если у вас какая-нибудь из форм гастрита или другое серьезное заболевание желудка. В этом случае с рассолом нужно быть осторожными, впрочем, как и с употреблением консервированных овощей вообще.

.4. Напиток для спортсменов

Не верите? Профессиональные спортсмены и фитнес-маньяки клянутся в чудодейственности огуречного рассола. Содержащиеся в рассоле минералы и соли-электролиты помогают восполнить потери влаги и минеральных солей, вышедших с потом во время физических нагрузок. Приннимая небольшое количество рассола после тренировки, можно снять боли в мышцах (крепатуру). Согласитесь, неплохая замена дорогим специализированным препаратам.

5. Средство против мышечных судорог

Натрий, калий, магний и хлорид кальция в рассоле от маринованных огурцов помогут успешно побороть эту проблему. Только не пейте рассола слишком много — взрослому человеку достаточно 100 грамм в сутки.

6. Помощь при солнечных ожогах

Протрите пораженные участки кожи рассолом. Содержащийся в нем уксус облегчит страдания.

Огуречный рассол богат витаминами C и E. Как и прочие антиоксиданты, эти витамины борются с свободными радикалами и помогают иммунной системе защищать организм от таких заболеваний, как рак.

8. Больное горло

Соль и уксус в огуречном рассоле без проблем уничтожат бактерии в больном горле.

9. Чистая посуда из меди

Прежде чем начнете чистить посуду из этого материала, ненадолго замочите ее в рассоле от кислых огурцов. Процесс пойдет гораздо веселее.

10. Помощь метаболизму

Хотите наладить работу организма? Выпейте немного огуречного рассола. Уксус в его составе ускорит обмен веществ, а калории в нем незначительны. Однако обратите внимание на высокое содержание соли, потому что она удерживает воду в организме. Злоупотреблять напитком не стоит.

11. Рассол растопит любой лед

Огуречный рассол идеально подходит для маринования мяса или рыбы. В нем также можно замариновать курицу, которую хотите приготовить на гриле. При этом рассол не просто сделает мясо более мягким, а еще и придаст ему пряный вкус, благодаря содержащимся в маринаде специям.

Важно! Если у вас наблюдаются проблемы с почками, повышенное кровяное давление или другие сердечно-сосудистые заболевания, употребление огуречного рассола не рекомендуется. Не стоит употреблять рассол и при наличии серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рассол – самое древнее и популярное средство от похмелья. Оно известно со времен Киевской Руси. Этот напиток пили, пьют и будут пить с похмелья на территории государств Восточной Европы. Но действительно ли он помогает уменьшить влияние алкоголя на организм человека? Какой вид напитка нужно пить и в каком количестве, чтобы не навредить самому себе? Подробно об особенностях рассола и его воздействии на человеческое здоровье – далее.

Как воздействует на человека

Главные симптомы похмелья – обезвоживание организма, так называемый сушняк. Также при потреблении алкоголя вымывается часть солей. Это вызывает головную боль и ухудшение самочувствия. Рассол имеет в своем составе и воду, и соли в достаточном количестве. Через некоторое время после потребления небольшого количества напитка у человека наблюдается:

  • стабилизация давления;
  • восстановление сил организма;
  • уменьшение головной боли и тошноты;
  • устранение жажды.

Существующие разновидности

Существует 3 основных вида рассола, который прекрасно помогает оправиться даже при самом страшном похмелье:

Каждый из них имеет собственные полезные свойства, которые описаны ниже.

Читайте также:  Золотое молоко из куркумы: польза и вред, рецепты для красоты и здоровья

Капустный

Капустный рассол – первое известное средство с похмелья на территории нашей страны. Его употребляли славяне более 1000 лет назад. Он особенно богат витамином C и прекрасно заменяет цитрусовые. Благодаря отсутствию клетчатки, рассол из капусты очень мягко действует на желудок, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, препятствует возникновению камней в мочевом пузыре и улучшает функционирование мочеполовой системы.

Огуречный

Огуречный рассол – самый распространенный вид народного напитка. Зачастую в банках с закрытыми огурцами находится еще и укроп, который отлично лечит головную боль. При этом в огуречной жидкости нет янтарной кислоты – основного раздражителя слизистой оболочки кишечника. Также напиток из банок с огурцами отлично чистит кровь от вредных бактерий, не допускает начала процессов брожения в желудке и кишечнике.

Помидорный

Помидорный рассол также частый помощник похмеляющихся людей. В этом напитке дополнительно содержится натрий, магний калий, которые вымываются алкоголем. Также жидкость из банок с консервированными помидорами лучше других напитков восстанавливает водно-солевой баланс организма человека. В холодное время года она помогает избежать авитаминоза и дополнительно укрепит здоровье.

Как и сколько пить

Для того чтобы рассол начал оказывать благоприятное воздействие на организм при похмелье достаточно выпить 100–200 мл жидкости. Кроме того, можно разбавить напиток теплой кипяченой водой в пропорции 1:1.

Перед тем как выпить рассол, желательно пропустить его через мелкое сито или марлю. Употребление более чем одного стакана жидкости может вызвать усиление головной боли и отеков тканей, а также учащение сердцебиения. В случае возникновения симптомов, которые указаны выше, необходимо обратиться к врачу.

Противопоказания

Запрещено пить рассол людям, которые страдают:

  • повышенной кислотностью желудка;
  • обострением гастрита или язвы;
  • ишемической болезнью сердца.

При покупке соленых консервированных овощей в магазине нужно внимательно читать названием блюда и его состав. Жидкость из-под маринованных, а не консервированных или квашеных огурцов, помидоров и капусты, с похмелья очень вредна для организма. Известно несколько случаев, когда люди, выпившие такой напиток, попадали в больницы с сильными пищевыми отравлениями.

Выводы

Рассол отлично помогает при похмелье и снимает все неприятные ощущения, которые возникают после чрезмерного употребления алкоголя. Пить жидкость нужно ограниченно. Желательно совмещать принятие напитка с другими антиалкогольными процедурами (кроме пития сладких соков).

Выбор одного из видов рассола может быть обусловлен наличием продукта в холодильнике (погребе) или вкусовыми пристрастиями человека. Главное – стараться применять домашний напиток, сделанный своими руками без ароматических добавок и консервантов.

Людям, которые страдают болезнями органов пищеварения, лучше пить мягкий капустный рассол.

Рассол помидорный – это смесь воды, соли, сахара и специй, которую используют при засолке томатов. Со временем эта смесь насыщается томатным соком и соком из других компонентов, которые использовались при консервации. Важно не путать рассол с маринадом, рассол получают путем сквашивания овощей, а в маринаде используют уксусную или другие кислоты. Сам по себе рассол имеет солоноватый вкус с ярко выраженными помидорными нотками. Рассол – ценный пищевой продукт. Его можно употреблять в качестве напитка, так же его широко используют для приготовления различных первых и вторых блюд, и даже выпечки. Это не плохая основа для различных соусов, маринадов и салатных заливок. Рассол так же используют в медицинских целях и косметологии.

Польза помидорного рассола

Рассол издавна на Руси слывет самым популярным народным средством от похмелья. Медицина это частично признает, ведь соляной раствор просто необходим для восстановления водно-солевого баланса. Кроме того, рассол обогащен магнием и калием. Рассол так же в своем составе будет вмещать микроэлементы, которые использовались для консервации. В косметологических целях рассол используют в качестве лосьона для кожи, как в жидком виде, так и в замороженных кубиках. Его применяют при ушибах и ссадинах.

Вред и противопоказания

Употреблять помидорный рассол можно только в умеренных количествах. Излишек соли в организме может вызывать застаивание жидкости в организме и отеки. Так же не рекомендуется его употреблять при некоторых заболеваниях органов пищеварения и индивидуальной непереносимости.

К концу зимы в рассол переходит значительная часть полезных веществ, которыми, как известно, богат свежий огурец. Этим и объясняется возможность широкого спектра применения огуречного рассола в народной медицине и, как ни странно, в косметологии. Вот несколько фактов о целебных свойствах огуречного рассола.

Огуречный рассол с успехом используют, чтобы снять интоксикацию, сопутствующую различным инфекционным заболеваниям.

Известны тонизирующие и возбуждающие аппетит свойства огуречного рассола.

Компрессы с огуречным рассолом заметно облегчают боль при ушибах, травмах и заболеваниях суставов.

Пьют огуречный рассол при спазмах и судорогах ног.

Эффективен огуречный рассол при дисбактериозе.

Выдержанный огуречный рассол хорошо пить при хронических запорах в качестве слабительного (до четырех стаканов в день).

Огуречный рассол – прекрасное средство, помогающее организму быстро восстановиться при потере соли и жидкости.

Для улучшения цвета лица в старину умывались огуречным рассолом. Использовала его и египетская царица Клеопатра: красавица пила огуречный рассол, чтобы, увлажняя и снабжая кожу витаминами и микроэлементами, поддерживать ее в тонусе.

Кубиками льда из огуречного рассола массируют лицо, чтобы оно было розовым и чистым.

Ванночки с рассолом используют для омоложения кожи на руках и ногах.

Ванночки для ног в подогретом рассоле избавят от натоптышей и мозолей.

При ожоге обливают пораженное место рассолом.

Незаменим рассол для приготовления «Щётки» – похмельного напитка, чистящего кровь от алкогольных токсинов. В стакан рассола добавляют немного тертого хрена и редьки, мелко нарубленного чеснока и лука. Выпивают залпом.

Лучше, конечно, если во всех перечисленных случаях используется рассол не слишком соленый. Отсюда совет: готовя соленья, сыпьте меньше соли, лучше добавляйте побольше всевозможных пряностей.

Выливать такой ценный продукт жалко, а долго сохранять не всем удается. Есть простые способы, позволяющие хранить его длительное время.

1. Приготовьте горчичную пробку. Для этого нужно, замесив из сухой горчицы крутое тесто, завернуть его в чистую ткань. Этой пробкой накрыть банку и поместить на хранение в холодильник.

2. Еще проще – заморозить целебный огуречный рассол, распределив по небольшим пластиковым контейнерам, а затем использовать, размораживая, когда потребуется, нужное количество.

Что делать, если в бочке или в банке с солеными огурцами всё же появилась плесень? Аккуратно и тщательно удалите ее, а затем опустите в огуречный рассол холщовый мешочек с горошинками черного перца (хватит 5 г на 1 л рассола) или очищенный хрен.

Таким образом, огуречный рассол настолько полезен, что его широко и с успехом используют в медицинских и косметических целях. Но было бы непростительно, если бы мы не упомянули о применении огуречного рассола в кулинарии. О рецептах блюд, приготовленных на основе огуречного рассола, поговорим в одной из следующих статей.

Интересные места

8 национальных рецептов от похмелья

Иногда веселье, особенно по праздникам, выходит из-под контроля, и наутро вы чувствуете себя дряхлым стариком: сухость во рту, тяжесть в теле и головная боль. Это все похмелье, от которого сегодня мы будем искать народные рецепты разных стран мира. Запишите их и поделитесь со своими друзьями!

Селедка и суп, Германия

Довольно необычно, но после обильного алкогольного возлияния, утром вас спасет селедка. Не думайте, что вас будет тошнить. Селедка как рассол или аспирин помогает на самом деле. Спросите у немцев, зачем они на утро оставляют рольмопс.

Рольмопс, роль-мопс — маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Они скрепляются деревянными палочками. Внутрь добавляют корнишон или лук. Это первое, что едят жители Германии для того, чтобы справиться с похмельем.

Также накануне праздников они варят суп и едят его перед тем, как пропустить через себя несколько литров алкоголя. Этот суп помогает проснуться наутро со свежей головой и без признаков похмелья. Есть три вида супов, которые делают немцы: мясной, свекольный и суп из баклажанов.

Бороться с похмельем в Берлине

Коктейль «Устрица прерий», США

Довольно необычное название для средства, которое должно спасти вас от похмелья. Коктейль «Устрица прерий» — снимает самую сильную головную боль и излечивает желудочные расстройства. Для того чтобы приготовить этот напиток, вам понадобятся: 30 мл водки, оливковое масло, 1 яичный желток, 1-2 чайные ложки томатного кетчупа (можно взять концентрированный сок), соль, молотый черный перец (или соус «табаско»), соус «Ворчестершир», белый винный уксус.

Сначала смажьте стакан оливковым маслом. Налейте водку, томатный сок или кетчуп, положите желток не размешивая, капните уксус и «Ворчестершир», посыпьте солью и перцем. Выпить это великолепие нужно одним глотком и запить маленьким бокалом с ледяной водой. Через несколько минут вы почувствуете облегчение, но часто пить такой коктейль мы вам не рекомендуем, все-таки желудок требует более трепетного отношения.

Бороться с похмельем в Вашингтоне

Пиво и сыр, Нидерланды

Голландцы — большие любители пива и сыра. И именно эти два продукта они считают главными источниками по борьбе с похмельем.

Две кружки пива с большим количеством льда и 4-5 кусочком настоящего голландского сыра способны вернуть вас в прежнее состояние после бурной ночи.

Такой способ чем-то напоминает наш родной вариант борьбы с похмельем, когда утром первое, к чему тянется рука нашего обывателя — бутылка пива. С этим вариантом можно соглашаться, а можно и нет, тем не менее, он имеет право на существование.

Бороться с похмельем в Амстердаме

Мисо-суп, чай и сакэ, Япония

Первый способ борьбы с утренним похмельем, как ни странно, это сакэ. Но его не нужно принимать вовнутрь. Японцы смачивают теплую марлю водкой и кладут на лицо. Нужно подышать буквально несколько минут через эту тряпочку, и организм начнет приходить в себя.

Второй, самый популярный японский вариант — мисо-суп, который восстановит потерю жидкости и солей. Зайдите в любое кафе и в меню обязательно увидите суп. Пожалуй, это единственная страна, где суп на завтрак — это норма. Третий вариант, который также действенен, как и суп — чай.

Чай должен быть только зеленым. Нужно знать все особенности зеленого чая, чтобы при заваривании его целебные свойства не улетучились. В дополнение ко всему этому, японцы отправляются в онсэны — горячие источники, чтобы быстрее вывести все токсины из организма.

Бороться с похмельем в Токио

Квашеная капуста и кислое молоко, Польша

Поляки также отличаются оригинальностью и предлагают свои антипохмельные рецепты. Квашеная капуста сродни рассолу — она восполняет недостаток электролитов калия, магния, натрия, фосфоpa. Теми же спасительными свойствами обладает и кислое молоко, которое простояло при комнатной температуре пару дней.

Поляки также рекомендуют пить несколько стаканов молока до приема алкоголя и 2-3 стакана после, тогда наутро никакое похмелье вам не грозит, так как молоко нейтрализует все токсические элементы коктейлей.

Бороться с похмельем в Варшаве

Кофе, Италия

Если вы хоть раз были в Италии, то примерно представляете себе, какой культ сделали из кофе жители Апеннинского полуострова. Его пьют утром, днем, вечером и даже перед сном. Но то, что его пьют для того, чтобы избавиться от похмелья — это может быть для вас открытием.

Тем не менее, это первое, что наливают себе в чашку итальянцы после серьезного застолья. Но пить нужно эспрессо, настоящий итальянский эспрессо, на латте и не капучино. Именно эспрессо способен снять головную боль и привести вас в порядок.

Но не забывайте вместе с кофе пить и воду, как это принято, иначе вам грозит серьезное обезвоживание организма и так страдающего от отсутствия нужного количества воды.

Бороться с похмельем в Риме

Суп Том Ям, Таиланд

Том Ям — визитная карточка тайской кухни, которая никого не оставит равнодушным: попробовав его, ты или становишься его поклонником на всю оставшуюся жизни или впредь будешь держаться от него на почтительном расстоянии.

Традиционное сочетание тайских вкусов: кислого, сладкого и острого спасет вас от тяжелого похмелья после праздников. Что почувствовать себя лучше, нужно съесть одну полную тарелку супа, а еще лучше — две тарелки, чтобы закрепить волшебный эффект этого народного средства.

Бороться с похмельем в Бангкоке

Луковый суп и устрицы, Франция

Знаменитый французский луковый суп не только согреет вас в промозглый декабрьский вечер, но и спасет от жуткого похмелья после бурной алкогольной ночи. Он тонизирует, выводит токсины и снимает головную боль.

Более эффективным способом борьбы с похмельем французы считают тарелку устриц. И это средство действительно работает, ведь устрицы содержат много витаминов В1 и В2, не говоря уже об А и С, которые позволяют организму быстро выйти из похмельного состояния.

Бороться с похмельем в Ницце

Добавить комментарий