Функции витамина К2 и его применение для человека

Правила приема витамина К2

Частые переломы, проблемы со свертываемостью крови, ухудшение состояние зубов — все это недостаток менахинона (MK), который называют витамином K2. Вещество синтезируется в кишечнике человека и отвечает за распределение кальция в организме. Если выработка vitamin К2 снижается, то происходит общее ухудшение здоровья. Для восполнения витаминодефицита можно есть овощи и жирное мясо или принимать витамин К2 в таблетках. В предложенной статье будет рассказано, какой вариант лучше выбрать и как правильно принимать БАДы.

Польза менахинона

Витамин К2 нужен для активизации белков, отвечающих за перенос кальция из сосудистого русла к костной ткани. Это обеспечивает здоровье костей и зубов. Дополнительно компонент контролирует работу остеокластов — клеток, способных отдавать из костей кальциевый минерал, а это повышает риск появления ломкости костных структур. Vitamin понижает вероятность появления остеопороза, а если заболевание уже возникло, то прием МК в составе комплексного лечения позволит снизить тяжесть имеющейся симптоматики.

Полезно вещество и для сердечно-сосудистой системы: он убирает кальциевые структуры из сосудов. Это позволяет сохранить эластичность сосудистой стенки и полноценное кровоснабжение органов, а значит, уменьшить риск развития ряда заболеваний:

  • сердечной недостаточности;
  • стеноза клапанов сердца;
  • инфаркта;
  • инсульта.

Предотвращение появления кальциевых отложений на артериях снижает смертность от тяжелых патологий сердца и сосудов.

Также необходим витамин для здоровья вен. При варикозном расширении нарушается ток крови из-за неполного смыкания венозных кланов. Элемент способствует укреплению венозной стенки, усиливает сокращение сосудов и улучшает смыкание венозного клапана.

А еще витамин К2 называют средством для поддержания красоты из-за того, что он помогает бороться с морщинами. Компонент устраняет избыток кальция в эластине кожи, сокращает глубину морщин, сохраняя молодость и упругость.

Важное влияние менахинон-7 оказывает на свертываемость крови. Недостаток вещества повышает риск развития внутренних и наружных кровотечений.

Полезная информация! Исследования показали, что К2 активирует протеины, контролирующие рост клеток. При раковых заболеваниях витамин подавляет разрастание атипичных структур, замедляя прогрессирование болезни.

Когда необходимо пить витамин К2

Основным показанием для употребления биодобавок является дефицит витамина K2, который проявляется:

  • носовыми кровотечениями;
  • обильными болезненными месячными у женщин;
  • сильной кровоточивостью из мелких ранок;
  • суставными болями;
  • частыми переломами из-за сниженной прочности костей;
  • «крошащимися» зубами;
  • кровоточивостью десен.

На витаминодефицит могут указывать повышенная утомляемость и патологическое покраснение глаз.

Описанные симптомы характерны не только для витаминной недостаточности, но и для ряда других болезней. Чтобы определить, требуется ли пить БАД, нужно посетить врача и сдать анализ на менахинон.

Людям из групп риска витаминные добавки рекомендуют принимать в следующих случаях:

  • ревматизм;
  • варикоз ног;
  • ишемия сердца или других органов;
  • склонность к кровотечениям;
  • появление кальцинатов в легких или других органах, а также образование шпор или косточек на ногах;
  • онконастороженность;
  • заболевания кишечника;
  • прием антибиотиков (подавляют витаминный синтез).

У пожилых людей витаминные препараты уменьшают тяжесть возрастных нарушений в работе мозга, предотвращают старческое слабоумие или болезнь Альцгеймера.

Детям К2 необходим в любом возрасте. Vitamin предотвращает нарушения роста и формирования скелета, способствует улучшению когнитивных функций.

Посмотрев видео, вы узнаете мнение доктора Комаровского о важности К2 для ребенка:

У женщин при беременности недостаток менахинона может спровоцировать маточные кровотечения с последующим выкидышем. Опасна витаминная недостаточность и для внутриутробного развития ребенка — у новорожденного могут быть нарушения свертываемости крови или патологии формирования скелета.

Полезная информация! K2 влияет на перераспределение в организме кальциевых структур, а недостаточное поступление вещества с пищей снижает качество лечения. Для повышения эффективности витаминотерапии рекомендуется пить одновременно витамин К2 и кальций.

Абсолютные и относительные противопоказания

Несмотря на то что вещество необходимо для обеспечения жизненно важных процессов, есть ряд противопоказаний для приема биодобавки:

  • индивидуальная непереносимость;
  • тромбофлебит;
  • повышенная вязкость крови.

С осторожностью нужно принимать при варикозе ног, если болезнь сопровождается риском образования внутрисосудистых тромбов. Использование K2 активизирует компоненты, отвечающие за свертываемость, повышая риск появления тромбоза или тромбофлебита.

Функции витамина К2 и его применение для человека

Для того, чтобы организм человека функционировал в нормальном режиме, ему необходимо получать все витамины. Среди их видов, особое положение занимает витамин К2, который ещё называют менахиноном. Если говорить о его важности, то достаточно отметить, что без него невозможен обмен веществ в полноценном виде.

Благодаря достаточному количеству такого витамина, в костных тканях образуются новые клетки, кальций усваивается гораздо лучше, хорошо свертывается кровь. Вещество имеет свойство синтезироваться в кишечнике, получает его организм человека с определенными продуктами питания. Поэтом, необходимо знать, в каких продуктах содержится витамин к2.

Каковы функции витамина К2

На основании выводов научных исследований, стало понятно, что без наличия такого витамина, костные ткани не смогут формироваться в надлежащем виде. Если опираться на статистические данные, то при регулярном потреблении такого полезного вещества, риск сломать кости становится значительно меньше. А ещё очень важно, что менахонин способствует выработке белка остеокальцина. Это очень важно, так как процесс напрямую влияет на суставную прочность и костную ткань, так что применение этого полезного вещества в определенных случаях необходимо для здоровья человека.

Помимо этого, ведущие ученые доказали, что менахинон отвечает ещё за ряд других важных функций:

  • налаживается система пищеварения;
  • не развивается новообразования, которые имеют злокачественный характер;
  • стимулируется работа такого важного органа, как печень;
  • регулируется дыхание внутри клеток.

Для чего необходим человеческому организму такой витамин

Для состояния суставов и тканей костей значимость менахинона велика. Особенно он рекомендован врачами для потребления маленькими детьми и пожилыми людьми. Благодаря такому веществу, кости человека укрепляются, что снижает возможности их переломов. Для многих людей это очень важно.

Менахинон очень важен в процессе кровяного свертывания, если его в организме человека в достатке, то можно рассчитывать на то, что царапины, ссадины и небольшие раны заживут быстро. По этой причине, витамин К2 в обязательном порядке следует потреблять людям, которые страдают язвенными недугами и кровотечениями в легких (что часто бывает у больных туберкулезом и лучевой болезнью).

Если у человека заболевания сосудов, то менахинон также необходим. Он эффективно контактирует с кальцием, благодаря чему кальций проникает в некоторые зоны организма в том количестве, которое является необходимым для нормально здоровья человека. Но на этом функция витамина не заканчивается — кальциевые отложения выводятся из артерий, они не оседают на сосудистых стенках, они не уплотняются и просвет не сужается.

Не так давно ученые установили, что соответствующее количество этого вещества способствует тому, что кожный покров стареет гораздо медленнее. Это особенно важно для тех людей, у которых имеются разного рода недуги кожного покрова (дерматит и псориаз). Им потреблять продукты с таким витамином необходимо в больших количествах.

Где содержится витамин К2

Если говорить об источниках менахинона, то самый важный из них — это организм человека. В тонком кишечнике вещество начинает синтезироваться, потом начинается распределение до всем органам. Но такого количестве недостаточно, восполнить дефицит полезного вещества можно с помощью потребления определенных продуктов питания. Не так давно ученые считали, что менахинон находится только в тех продуктах, которые имеют животное происхождение.

Не так давно стало понятно, что больше всего витамина находится в натто. Это блюдо относится к традиционной японской кухне, оно приготавливается на основе брожения соевых бобов, которые предварительно сварены. Но не стоит думать, что полезное вещество содержится только в этом экзотическом блюде традиционной восточной кухни. Большое его количество есть в паштете, который изготовлен из гусиной или свиной печени. Есть он в сырах твердых сортов, твороге и яйцах (особенно в желтках).

Понятно, что такой витамин для здоровья человека очень важен, поэтому его потребление должно быть регулярным. Но не стоит забывать, что менахонин отвечает за кровяную свертываемость, поэтому его поступление в организм человека должно регулироваться. Это особенно важно для тех людей, которые больны тромбофлебитом или варикозом.

Итак, в каких именно продуктах питания содержится витамин К2 в достаточном количестве:

  • соевые бобы;
  • печеночный паштет (печень гуся);
  • сыры твердых сортов (особенно «Гауда»);
  • желтки яиц;
  • творог;
  • масло сливочное;
  • печень курицы;
  • мясной фарш (лучше всего из говядины);
  • капуста квашенная;
  • молоко (здесь количество витамина зависит от степени жирности).

Необходимость потребления такого вещества

Больше всего питательных веществ содержат те продукты питания, которые имеют натуральное происхождение. Сегодня определенную популярность получили разного рода химические продукты и витамины искусственного происхождения, однако их влияние на состояние организма может быть негативным, а вот витаминного насыщения может не быть. Так что, надо, чтобы менахинон был в рационе человека каждый день в необходимом количестве.

Как усваивается витамин К2 человеческим организмом

Если на менахинон воздействуют жиры, он начинает растворяться. Необходимо, чтобы кишечник интенсивно его всасывал, в этом отношении надо потреблять продукты питания, которые не содержат большого количества жира. Это особенно важно при соблюдении обезжиренных диет, которые получили большую популярность. Под воздействием таких диет, поступление витамина К2 в организм человека нарушается, что может стать причиной негативных последствий для здоровья человека.

Нехватка менахинона

Если такого витамина в организме человека не хватает, то выражаться это может по разному, здесь многое зависит от индивидуальных особенностей организме человека:

  • работа кишечника подвергается нарушению;
  • порезы и раны заживают длительное время;
  • из носа часто течет кровь без видимой причины;
  • человек быстро утомляется;
  • женщины испытывают болевые ощущения во время менструального цикла.

Если нехватка витамина К2 ощущается на постоянной основе, то нередко развивается костный остеопороз (то есть, кости часто ломаются). Внутренние кровотечения, хрящи окостеневают, на сосудистых стенках откладываются соли.

Новорожденных детей и женщин в состоянии беременности можно отнести к повышенной группе риска. Беременным женщинам врачи часто прописывают витамин К2, таким образом предотвращаются геморрагические процессы. Если кормящая мама питается не должным образом, то в организм малыша менахинон поступает в недостаточном количестве. Это становится причиной жидкого кала и кровавой рвоты.

Избыток менахинона

Избыток такого витамина, также, как и его нехватка, часто становится причиной негативных последствий для здоровья человека. Нередко он встречается у тех людей, которые принимают препараты с таким веществом. Если потребление таких препаратов является необходимой процедурой, то дозировку может назначить исключительно врач.

Если в организме человека такого вещества слишком много, то кровяная свертываемость повышается, в сосудах образуются тромбы, что становится причиной самых разных недугов, связанных с сосудистой системой.

Если у человека наблюдаются следующие симптомы, то значит у него наблюдается переизбыток витамина К2:

  • кожный покров становится очень сухим;
  • мучает диарея;
  • человека часто безпричиннно тошнит;
  • у беременных женщин может быть выкидыш.

Подведение итогов

В результате всего сказанного, можно сделать определенный вывод о необходимости витамина К2 для организма человека. С его помощью кости становятся крепче, сердечно-сосудистая деятельность осуществляется без сбоев, кожный покров длительное время не подвергается старению.

Не смотря на то, что менахинон ещё находится в стадии изучения, все его свойства ещё не известны, можно с уверенностью сказать, что потреблять продукты питания с его содержанием на регулярной основе необходимо.

Содержанию витамина К2 в продуктах необходимо придавать значение, но важно не допустить обратного процесса — переизбытка. Как стало понятно, последствия этого также могут быть негативными. Все должно быть в меру, достаточно каждый день съедать по 100 гр паштета из гусиной печени или такое же количество говяжьего фарша, чтобы организм получил необходимую долю менахинона. А на завтрак рекомендуется несколько раз в неделю кушать яичные желтки, творог, пить молоко и тогда никаких проблем с нехваткой витамина К2 не будет.

Для чего нужен организму витамин К2

Витамин К2, или менахинон, участвует в реакциях, обеспечивающих реологические свойства крови, плотность костной ткани и синтез некоторых видов белков. Вещество синтезируется микрофлорой кишечника.

Состав витамина К2 и форма

Витамин К — это групповое название ряда производных 2-метил-1,4-нафтохинона, которые имеют в организме близкие функции. В группу входят 2 природных витамина — К1 и К2. У них сходная структура — общий по форме и составу метилированный нафтохиноновый фрагмент, к которому присоединена цепь из разного количества изопреноидных остатков (углеродной цепи ряда терпеноидов). У К1 (филлохинона) в цепи 4 звена и одно — незамкнутое, а у К2 — до 9 звеньев, что и влияет на активность формы.

В зависимости от длины цепи различают следующие формы менахинона:

Полная химическая структура вещества была установлена только через 4 года после выделения К2 из ферментированной рыбной муки — в 1943 г.

Витамин К2 — это жирорастворимая форма нафтохинонов. Его синтезируют некоторые виды микроорганизмов, населяющих кишечник человека. Менахинон содержится в мембранах клеток бактерий и внутри них. Благодаря строению молекулы соединение может длительное время (около 72 часов) циркулировать в кровяном русле, оказывая пролонгированное действие.

В форме МК-4 вещество депонируется в:

  • поджелудочной железе;
  • слюнных железах;
  • головном мозге.

Значение для организма человека

Менахинон активирует синтез структур, отвечающих за свертываемость крови — тромбина и тромбопластина. При недостатке К2 нарушается функция образования тромба в месте повреждения, происходят кровоизлияния в ткани и полости. Такое опасное заболевание, как геморрагическая болезнь новорожденных (ГрБН) тоже обусловлена недостатком менахинона.

  • укрепляет зубную эмаль и дентин;
  • способствует очистке кровеносных сосудов от кристаллов кальция;
  • нормализует функции ЖКТ и сердечно-сосудистой системы;
  • предотвращает преждевременное старение кожи и улучшает ее внешний вид;
  • регулирует поток энергии в клетках за счет анаболического воздействия;
  • способствует построению мышечной ткани;
  • участвует в реакциях внутриклеточного дыхания и процессах детоксикации;
  • активирует окислительно-восстановительные реакции в организме.
Читайте также:  Содержание витаминов В продуктах питания, подробная таблица

Витамин снижает риск развития злокачественных опухолей и тормозит образование метастазов. Исследования показали положительное воздействие К2 на торможение прогрессирования болезни Паркинсона, Альцгеймера, сахарного диабета, ожирения, инсульта, инфаркта миокарда и других тяжелых патологий.

Причины и признаки дефицита

Извне в организм человека витамин К2 не попадает. Он синтезируется в результате жизнедеятельности Bacteroides fragilis, E.coli. Эти бактерии являются компонентом нормального биоценоза толстого кишечника и относятся к анаэробам. Менахинон необходим им для осуществления реакций в дыхательной электротранспортной цепи. Всасывание К2 происходит при участии секретов поджелудочной железы и печени.

Патология этих органов приводит к нарушению усвояемости витамина К из химуса (пищевой кашицы).

Дефицит К2 возникает при нарушении:

  • микробиоциноза — дисбактериозе;
  • функции всасывания и усвоения К2 из просвета кишечника.

Причиной гиповитаминоза могут стать:

  • заболевания ЖКТ;
  • патологии гепатобилиарной системы: желчнокаменная болезнь, цирроз печени, вирусные гепатиты;
  • врожденные болезни пищеварительной системы;
  • онкологические патологии поджелудочной железы, толстого кишечника;
  • длительная антибиотикотерапия, прием сульфаниламидов, цефалоспоринов и антикоагулянтов;
  • прием высоких доз витаминов А и Е — антагонистов К.

Заболевания желудочно-кишечного тракта.

Причиной дисбактериоза могут стать не только внутренние факторы, но и:

  • несбалансированное питание;
  • стрессы;
  • вредные привычки;
  • плохая экология;
  • иммунодефицитные состояния;
  • операции.

Дефицит менахинона проявляется следующими нарушениями:

  • повышенной кровоточивостью десен и других слизистых оболочек;
  • подкожными кровоизлияниями;
  • кровавым стулом (меленой) и рвотой;
  • гематурией;
  • внутричерепными кровоизлияниями (у новорожденных);
  • носовыми кровотечениями;
  • кровоизлиянием в сетчатку глаза;
  • продолжительным заживлением ран и порезов;
  • сбоем функций ЖКТ;
  • альгоменореей (болезненными месячными);
  • повышенной хрупкостью костей;
  • болями в суставах;
  • повышенной утомляемостью, общим упадком сил.

Продолжительный дефицит К2 приводит к кальцификации сосудов, окостенению суставов, полостным кровотечениям, деформации костей. Некоторые препараты повышают уровень К2.

Последствия переизбытка

Дополнительное введение в организм препаратов и биодобавок на основе К2 может привести к гипервитаминозу, опасному людям из-за риска:

  • образования тромбов;
  • развития инфаркта миокарда;
  • сбоя атриовентрикулярной проводимости и нарушения сердечного ритма;
  • самопроизвольного прерывания беременности (выкидыша).

Симптомами гипервитаминоза являются:

  • сухость кожных покровов и слизистых;
  • потеря тургора кожи;
  • гипербилирубинемия, желтуха;
  • тошнота;
  • диарея;
  • судороги (редко).

Чтобы исключить переизбыток витамина, следует внимательно читать инструкцию по применению препаратов на основе К2 и МК-4, принимать их только по назначению врача. Так, например, прием К2 при остеопорозе оправдан только при совместном употреблении рекомендуемой дозы препаратов кальция и витамина D.

Инфаркт миокарда.

Содержание витамина в продуктах питания

К2 практически невозможно получить с пищей.

Больше всего вещества содержат ферментированные продукты:

  • натто (сброженные соевые бобы) — 875 мкг/100г;
  • паста мисо (сброженные соевые бобы, пшеницы, риса) — 860 мкг/100г;
  • квашеная капуста;
  • кимчи (ферментированная пекинская капуста).

Ферментированные продукты содержат не только К2 в количестве 500 мкг на унцию (28 г), но и около 10Х1012 полезных для ЖКТ микроорганизмов. Высокое количество МК-7 (наиболее активной формы менахинонов) в натто обусловлено жизнедеятельностью бактерии Bacillus subtilis natto.

Достаточное количество МК-4 (еще одна активная форма К2) находится в печени животных, питающихся зеленью (с большим содержанием К1), например, гусиной — 370 мкг/100 г.

Обогащают витамином К2 молочнокислые продукты микроорганизмы, участвующие в брожении:

  • сыры Гауда, Бри, Эдам — 270 мкг/100 г;
  • твердые сыры — 75 мкг/100 г;
  • мягкие сыры — 55 мкг/100 г;
  • творог — 25 мкг/100 г;
  • яичный желток — 20-30 мкг/100 г.

Йогурты и сыры содержат МК-8 и МК-9. С повышением интереса к К2 многие производители сыров и кисломолочной продукции стали использовать особые штаммы бактерий, которые продуцируют менахиноны в процессе ферментации.

При недостатке в рационе продуктов, содержащих К1, активизируется синтез К2, что компенсирует его недостаток. Но исправить гиповитаминоз К2 с помощью диеты сложно. Богатых менахиноном продуктов не так много, поэтому его недостаток восполняют с помощью фармацевтических средств.

Продукты с витамином К2.

Суточная норма

Суточная норма потребления К2 — 1мкг/кг. Но эта цифра — усредненный показатель. Уровень варьируется в зависимости от возраста человека и пола.

Так, например, для детей необходимо следующее количество МК:

Суточная потребность (мкг)

В период менопаузы скорость резорбции костей увеличивается и составляет 5% в год. Поэтому только масса тела не может являться определяющей в расчете суточной нормы потребления К2. Для ее установления используют количество некарбоксилированных остеокальцина и матрикс-Gla белка в крови.

Польза менахинона для человеческого организма

Кальций нужен для нормального протекания биохимических процессов в организме. Чтобы минерал отложился там, где он необходим (в костях, зубах), а не в сосудах, необходим менахинон. Он оказывает регулирующее воздействие на витамин К-зависимые матричные белки Gla (cMGP). Т. к. белки-мишени расположены в костной и соединительной тканях, то витамин оказывает широкий спектр положительного воздействия.

Здоровые кости

Менахиноны участвуют в реакции γ-карбоксилирования остеокальцина, который связывает кальций в костной ткани и включает его в матрикс с помощью остеобластов. Широкомасштабные исследования показали, что введение К2 (15-45 мг МК-4 в день) влияет на частоту переломов и плотность костей.

Крепкие кости.

Так, контролируемое введение МК-4 способствовало снижению частоты переломов:

  • позвонков — на 60%;
  • бедра — на 77%;
  • неспинальных — на 81%.

В недавнем (2006-2009 гг.) исследовании женщин в постменопаузе ежедневное введение 180 мкг менахинона позволило увеличить плотность и прочность костной ткани, что достоверно снизило риск переломов по сравнению с контрольной группой.

Добавка менахинонов (МК-4) в количестве 45-60 мкг/сут. увеличивает эффективность лекарственных препаратов, используемых в терапии остеопороза.

Сила сердца

В Роттердамском исследовании было установлено, что менахинон оказывает протекторное воздействие на сердце и сосуды.

Так, например, потребление витамина в количестве 25 мкг в день людьми старше 55 лет позволило снизить:

  • возникновение ишемической болезни сердца — на 41%;
  • общую смертность — на 36%;
  • тяжелую кальцификацию артерий — на 52%.

У пациентов на диализе риск развития тяжелой кальцификации артерий слишком высок. Добавление К2 позволяет улучшить состояние сердечной мышцы, кровеносных сосудов и нормализовать сердечную проводимость у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, почечной недостаточностью, сахарным диабетом, атеросклерозом.

Уход за полостью рта

Потребление К2 положительно влияет на состояние ротовой полости:

  • укрепляет зубы, стимулируя кальцификацию дентина;
  • препятствует кровоточивости десен;
  • уменьшает воспалительные процессы в деснах и слизистой рта.

Недостаток исследований в том, что они проводились не на людях, а на лабораторных животных. Полученные выводы требуют подтверждения в клинических исследованиях на человеке.

Облегчение признаков варикоза

Менахиноны (особенно МК-4 и МК-7) не только улучшают реологические характеристики крови, укрепляют стенки кровеносных сосудов, делают их эластичными, но и устраняют воспалительные процессы. Все эти свойства тормозят прогрессирование варикозного расширения вен, снижают риск образования тромбов. Поэтому терапия варикоза возможна с применением препаратов на основе наиболее активных форм К2.

Лечение и профилактика рака

Японские ученые в 2006 г. и в 2012 г. провели исследования по разработке новых методов лечения рака.

Витамин оказывал противоопухолевое воздействие на раковые клетки, останавливая:

  • деление;
  • дифференцировку;
  • апоптоз;
  • аутофагию (саморазрушение клеточных элементов);
  • метастазирование.

Полученные результаты показали, что высокое потребление К2:

  • снижает риск рецидива рака печени и увеличивает время выживаемости;
  • на 62% тормозит развитие рака предстательной железы.

Кроме того, введение К2 снижало количество побочных эффектов химеотерапии и повышало эффективность лечения.

Повышение мозговой активности

Снижение мозговой деятельности возможно из-за кальцификации сосудов и отложения холестерина на стенках сосудов головного мозга. Способность К2 тормозить эти процессы делает его эффективным средством в терапии болезни Альцгеймера и атеросклероза.

Кроме того, менахинон принимает участие в синтезе специфических жировых соединений — сфинголипидов. Они играют важную роль в передаче клеточного сигнала по нервным волокнам, т. к. образуют «изолирующий слой» — миелиновую оболочку нейронов. Антиоксидантные свойства витамина предупреждают повреждение нервной ткани отрицательными радикалами и продлевают ее функциональность.

Мозговая активность.

Молодость и красота

Необходим К2 и для поддержания молодости кожи. Он препятствует отложению кристалла кальция на волокнах коллагена, поддерживая эластичность и упругость кожного покрова, уменьшает количество и глубину морщин. Здоровье кожи зависит от микроциркуляции крови. Предупреждение кальцификации сосудов помогает сохранить питание и обеспечить вывод токсинов, защитить клетки от негативного воздействия отрицательных радикалов, затормозить старение.

Синтез питательных веществ

Менахиноны участвуют в синтезе некоторых видов белков и липидов, необходимых для нормального функционирования ряда систем:

  • костно-мышечной;
  • сердечно-сосудистой;
  • пищеварительной;
  • эндокринной;
  • нервной;
  • иммунной.

Аптечные препараты с витамином К2

На фармацевтическом рынке существует множество добавок, содержащих различные формы менахинона, источником которого могут быть как природные продукты (натто, растительные масла), так и синтезированные длинноцепочечные соединения.

Eurocaps LTD

Продукт британской фармацевтической компании Eurocaps ltd «Вита К2» — это комплексный препарат, рекомендованный для терапии атеросклероза, остеопороза, геморрагий и в качестве дополнительного источника витаминов.

В одну капсулу БАДа включены:

Рекомендуется принимать взрослым по 1 капсуле в день во время еды. Продолжительность курса лечения — 30 дней.

Now Foods

Это биоактивная добавка от компании Now Foods, обеспечивающая организм суточной дозой К2. В емкости находятся 100 целлюлозных капсул.

Препарат рекомендован для поддержания здоровья костно-мышечной и кровеносной систем. Взрослым нужно принимать по 1 кап/сут. во время еды.

Монопрепарат Swanson

Биоактивный препарат от Swanson Health Product (США) содержит МК-7 — одну из наиболее активных, устойчивых форм менахинонов. К2 получают из ферментированных соевых бобов. В капсуле 50 мкг витамина.

Jarrow Formulas

Еще один монопрепарат от Jarrow Formulas (США). В капсуле содержится 90 мкг МК-7, выделенного из ферментированных соевых бобов. МК-7 обладает биологической активностью и высокой биодоступностью, способен оказывать пролонгированное воздействие.

Dr. Duenner

Вива-К2 (Вивасан) от Dr. Duenner (Швейцария) создан из натурального сырья, не имеет консервантов, обладает высокой эффективностью и безопасностью.

В состав 1 капсулы входит:

  • К2 — 45 мкг;
  • D3 — 5 мкг;
  • льняное масло;
  • подсолнечное масло.

Рекомендуется принимать для восполнения дефицита К2, профилактики рахита у детей, остеопороза, нарушений сердечного ритма и патологий щитовидной железы.

Dr. Mercola

Витамин К2 от производителя Dr. Mercola — это продукт врача-остеопата Джозефа Меркола, который отлично знает о потребности организма в менахинонах для здоровья костей и суставов. В 1 капсуле БАДа содержится 150 мкг МК-7.

Отзывы и рекомендации

Наталья, 55 лет, Керчь

Я — бабушка и забочусь о здоровье своих внуков, поэтому покупаю им детские витамины Dr. Mercola. Недавно врач порекомендовал принимать витамин К2 для профилактики остеопороза. Выбор пал на продукт уже полюбившейся фирмы. Порадовали приемлемая цена, отличное качество, отсутствие аллергических реакций. Он не только укрепляет кости, но и помогает сохранить молодость кожи, что также для меня важно.

Георгий, 47 лет, Киев

Я работаю на стройке, работа тяжелая. Поэтому стали беспокоить суставы. Врач посоветовал принимать Вива-К2. Пропил курс месяц. Стал чувствовать себя лучше, бодрее, исчезли боли в суставах.

Татьяна, 25 лет, Шостка

После родов начали портиться зубы, стали кровоточить десна. От самого легкого удара на коже появляются синяки, которые долго не сходят. Врач выявил дефицит витамина К2 и посоветовал пропить БАД. Я выбрала Now Foods. Пока пропила только ½ упаковки, но положительные изменения уже появились. Буду продолжать лечение.

Оцените статью, пожалуйста!

Дайте Вашу оценку статье от 1 до 5:

Средняя оценка: 0 / 5. Голосов: 0

Пока нет оценок, станьте первым, кто её оценит!

Мы сожалеем, что эта статья оказалась для Вас бесполезной!

Позвольте нам исправиться.

Подскажите, как мы можем улучшить данную статью?

Витамин К2 что это такое, для чего нужен, применение, польза

Витамины жизненно необходимы нашему организму. Роль большинства из них давно изучена. Всем хорошо знакомы витамины А, С, Е, группы В. Они всегда «на слуху» и мы стараемся отслеживать, чтобы они присутствовали в рационе или покупаем синтетические витамины. Но мало кому знаком витамин К2, однако его значение для организма недооценивать не следует.

Физические и химические свойства

Что за загадочный витамин К2? Никто долго время не подозревал его существовании: первые сведения о нем относятся к 1929 году. А открыт он был только в 1939 году, когда американские ученые нашли новое соединение, которое выделили из гниющей костной муки. Они назвали его менахинон или К2.

Это жирорастворимое вещество, крайне необходимое в процессах метаболизма. Относится к активным нутриентам, необходимых в нашей «продуктовой корзине». Он выступает как источник энергии, роста, как активный участник обменных процессов. Очищенный от примесей К2 представляет собой кристаллический порошок желтого цвета. Его физические свойства следующие:

  • нерастворим в воде, но прекрасно растворяется в бензоле, спирте, эфире;
  • плавится при температуре +54 С;
  • отличается слабой устойчивостью во внешней среде, быстро распадается;
  • обладает способностью активно поглощать УФ-лучи.

Среди всех нафтохинонов (соединений данной группы), у К2 самый продолжительный период полураспада: он циркулирует по крови до 72 часов. За это время он разносится по всему организму, попадая в мышечную и костную ткань.

Природные витамины К1 и К2 обладают свойством заменять друг друга, перестраивая свою структуру. Такой процесс характерен для птиц и млекопитающих, когда К1 модифицируется в К2.

Из чего он состоит? Менахинон представляет собой производное 2-метил-1,4-нафтохинона. Он важен для большого числа химических превращений. Например, участвует в процессах усвоения и связывания кальция, необходим для обеспечения биологической активности ряда белков. Многие биохимические реакции и превращения без его участия невозможны.

Значение витамина К2 в человеческом организме

Благодаря исследованиям выяснили, для чего нужен организму «таинственный» витамин. Он необходим:

  • для создания прочного остова (скелета), так как «направляет» кальций в костную ткань;
  • при свертываемости крови, раны и царапины заживают значительно быстрее;
  • в качестве катализатора (ускорителя реакций) для создания белков, входящих в состав сердца и легких;
  • в сердечно-сосудистой деятельности, поскольку контролирует уровень кальция, активно взаимодействуя с ним;
  • для кожи, предотвращая ее раннее старение и улучшая структуру за счет выведения кальция и придания волокнам дополнительной эластичности.
Читайте также:  Многообразие и полезные свойства витаминов группы В

Это его основные функции и польза этого витамина очевидна. Кроме того, он оказывает влияние на работу ЖКТ, тормозит рост раковых клеток, улучшает деятельность печени, активирует внутриклеточное дыхание.

Исследования показали, что менахинон, возможно, будут применять при болезни Паркинсона. Это неврологическое расстройство, которое возникает в пожилом возрасте. Важен он и для торможения других «старческих» расстройств.

Витамин К2 польза для здоровья

Буква «К» в наименовании связана с коагуляцией или свертываемостью крови. И это главная задача востебованного соединения. Менахинон отвечает за прочность стенок сосудов, являясь составляющим клеточных мембран. Поэтому нормальная работа сердца, сокращение стенок кишечника, ритм сердечных сокращений входит в круг его «обязанностей».

Без него невозможно формирование костной ткани, поскольку К2 регулирует количество кальция и связывает его, в составе костей развивает скелет человеческого тела. Участвует в синтезе белка – остеокальцина, который необходим для прочности суставов.

В детском возрасте идет активное формирование скелета, укрепляются и увеличиваются в размерах кости, активны и подвижны их сочленения – суставы. Все это связано с работой К2, поэтому для детей он жизненно необходим.

Менахинон важный компонент в рационе беременных. В этот период женщина особенно уязвима и возможные проблемы со здоровьем способен устранить данный витамин. При беременности он поможет:

  • остановить внутренние кровотечения;
  • быстрее восстановить кожный покров при нарушении его целостности (раны, ссадины, порезы);
  • усилить мышечный тонус во время родов;
  • получить дополнительную энергию;
  • сформировать скелет у плода.


С момента открытия менахинона считалось, что существуют только витамины К1 и К2. В 1997 году благодаря открытию ученых выяснилось, что к данной группе относится целый ряд веществ: от К1 до К7

Витамин К2 при остеопорозе

Менахинону отводится почетная роль следить за правильным распределением кальция, который должен откладываться не в сосудах в составе холестериновых бляшек, а в костях, укрепляя скелет. Развитие остеопороза в пожилом возрасте — довольно частое явление: начинается деминерализация костей, которые приобретают хрупкость и ломкость. Риск развития остеопороза и вероятность травм при падениях с возрастом становится реальным.

Если рацион будет содержать продукты, богатые витамином К2, с кальцием и витамином Д в составе, то костная и суставная ткань более продолжительное время сохраняют свою структуру. При этом возможность переломов снижается на 60%, а возникновение трещин в бедре – на 80%.

Для профилактики сердечных заболеваний

Витамин К2 перераспределяет кальций, выводя его из артерий. Наличие избыточного кальция делает сосуды хрупкими и способствует отложению элемента в холестериновых бляшках. Из-за потери эластичности артерии и вены не способны нормально функционировать. Менахинон активирует особый белок MGP, который удаляет минерал из кровяного русла.

Ученые пришли к выводу, что благодаря работе этого важнейшего витамина уменьшается возможность развития гипертонии, инсульта, артрита, внутренних кровотечений и других состояний, которые называют фатальными.

Влияние на здоровье зубов

Зубы по своей природе – эта та же косная ткань, в состав которой входят минералы. Если кальций усваивается в нужном объеме, то риск кариеса сводится к минимуму. К2 перераспределяет его в нужном направлении, укрепляя зубную эмаль и сохраняя зубы в здоровом состоянии.

Предотвращение раковых опухолей

В группе риска по раковым заболеваниям находится огромное количество людей, что связано с факторами современной жизни. К2 способен влиять на обменные процессы, тормозя скорость деления больных клеток, изменивших свою структуру. Идут процессы уничтожения мутантной ДНК (хранителя наследственной информации) и в дальнейшем ее самовосстановление невозможно.

Благодаря «волшебному» соединению риск развития рака предстательной железы снижается на 35%. По результатам исследования, уменьшается возможность формирования опухолей в легких и развитие лейкоза. Положительные результаты были отмечены и при лечении рака печени.

Продукты питания

В каких продуктах содержится К2, чтобы добавить его в свой рацион? Считается, что богатые жирорастворимым витамином К2 продукты имеют исключительно животное происхождения. Говяжье и куриное мясо, печень домашней птицы, молоко, сыр, творог действительно являются его источником. Много менахинона содержится в жировых производных этих продуктов. Идет активная пропаганда обезжиренных продуктов, которые так популярны в диетах, но К2 в обезжиренном твороге или молоке нет.

Последние исследования японских ученых подтвердили наличие витамина в сочетании с другими полезными компонентами в растительных продуктах: в капусте, корнеплодах, зеленых овощах (шпинате) и злаковых, но его содержание довольно незначительно. Ассортимент продуктов, где содержится необходимое организму вещество, достаточно обширен.

Менахинон синтезируется в тонком кишечнике благодаря микробиоте (кишечной микрофлоре), но его % не покрывает в полном объеме количество нужного компонента, в котором нуждается организм.

Таблица продуктов питания, содержащих витамин

продуктсодержание витамина К2 (мкг/100г)
ферментированная соя (натто)875
печень (гусиная)369
сыры (бри и гауда)270
другие твердые сыры75
мягкий сыр55
желток30
творог25
сливочное масло16
печень куриная14
грудка куриная9
фарш говяжий8
печень говяжья5
квашенная капуста4.5
молоко1
яичный белок0.2
листья салата0.1
петрушка0.1
авокадо0.1
киви0.1
брокколи0.1
шпинат, крапива0.1

Можно сделать вывод, что нужным нам соединением богаты больше всего животные и молочные белки, поэтому в рацион время от времени полезно вводить белки и жиры (информация для тех, кто на углеводной диете). Нужно употреблять продукты с небольшим ГИ (гликемическим индексом), практически не содержащим углеводы. Интересно, что японское блюдо натто, содержащее сою, с запасом восполняет организм менахиноном.

Препараты и витаминные комплексы

Витамин К2 образует две химических модификации: МК-4 и МК-7. Они практически не отличаются, но лучшей биодоступностью обладает МК-7. Существует синтетическая форма, названная К3 (препарат Викасол). К его приему следует отнестись крайне осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Российские фармкомпании данный компонент не производят, поэтому обращаем свой взгляд на импортные препараты с витамином К2 в составе:

  1. VITA K2 (Eurocaps Ltd) — британский БАД, который применяют для лечения сердца и сосудов, при переломах, в детском возрасте для формирования скелета. В составе есть льняное масло и витамин Д3.
  2. Natural Vitamin K2 (Swanson) содержит только витамин К2 в таблетках, причем его усвояемый вариант МК-7. Лекарство получают из сои натто.
  3. Vitamin K2 (Source Naturals) американское средство «3 в 1», в составе которого К2, кальций и Д3, выделенные из молока и сои. Используют для укрепления костей и зубов.
  4. MK-7 (Now Foods) подойдет вегетарианцам, поскольку получен из ростков люцерны и японского соевого сыра. Содержит суточную норму менахинона. Не применяется для детей.
  5. Viva-K2 Vivasan (Dr. Duenner) – препарат, разработанный в Швейцарии, содержит К2 и Д3. В его состав входят подсолнечное масло, очищающее сосуды, и льняное, восстанавливающее работу ЖКТ.
  6. Vitamin К2 (Dr. Mercola) содержит «убойную» дозу менахинона: 150 мкг в капсуле. Получают из нута, поэтому рекомендован людям с аллергией на сою. Является одним из известных и популярных препаратов.

Совместный прием К2 и Д3 усиливает их действие, а витамин Е является антагонистом, который сводит на нет пользу нужного нам соединения. Витамины Е и К следует принимать отдельно и в разное время.

Рекомендуемая суточная норма

В сутки усредненная дозировка для взрослого человека составляет 50-100 мкг/день. Детям достаточно принимать 35-70 мкг. Точную норму можно рассчитать, исходя из микрограмма на каждый килограмм массы тела.

Результаты исследования по норме потребления менахинона еще не закончены. Доктор Кейт Реуме-Блю, написавшая большой трактат про данное соединение утверждает, что человек употребляет всего 10% от необходимой суточной нормы. Это низкая дозировка, которая не позволит остановить остеопороз или болезни сосудов, повысить свертываемость крови.

Дефицит и избыток витамина К2 симптомы, последствия

Дефицит и переизбыток данного соединения – явление редкое. Следует помнить, что о витаминах группы К заговорили всерьез сравнительно недавно и количество веществ, которые принадлежат витаминной группе К (нафтохинонов) практически не отслеживали.

К-авитаминоз развивается на фоне плохой усвояемости продуктов или развитии дисбактериоза после приема антибиотиков. При длительном недостатке развивается остеопороз или деформация костей. Возможны внутренние кровотечения, так как падает свертываемость крови. Клиническая картина при дефиците менахинона несколько размыта. Основные симптомы:

  • кровоточивость десен, возможны носовые кровотечения;
  • сбои в работе ЖКТ (диарея, запоры, тошнота, отсутствие аппетита);
  • появление синяков от небольших ушибов;
  • разрывы капилляров на сетчатке глаза;
  • продолжительное заживление ран;
  • сильные и болезненные менструации.

Некоторые врачи считают, что избыток полезен для организма, он предупреждает развитие серьезных заболеваний. Кроме того, К2 нетоксичен, но длительный переизбыток может закончиться повышенной свертываемостью крови и тромбозами сосудов. В отношении беременных важно соблюдать точную дозировку, иначе можно отравить младенца.

Если препараты использовать в высоких дозах, то наблюдается:

  • высыхание кожных покровов;
  • чувство тошноты;
  • продолжительная диарея;
  • выкидыш при беременности.

Синтетический витамин запрещен после инсульта, при склонности к тромбозам, при приеме препаратов, способных разжижать кровь. Перед приемом важна консультация врача.

Свойства витамина К2 еще не раскрыты полностью и хранят много секретов. Но уже известные способности влиять на организм являются веской причиной для потребления продуктов питания, содержащих этот уникальный витамин.

В чем содержится витамин К2, и для чего он нужен организму

Витамины – это крайне полезные для человеческого организма вещества. Действие большинства из них давно хорошо изучено, потому их применяют с максимальной эффективностью. К примеру, всем известна Аскорбиновая кислота, присутствие которой в рационе обеспечивает крепость иммунитета и защиту от рака. Другое дело К2. Правда ли этот витамин нужный? Зачем его следует принимать и какую роль он играет в нашем организме? Об этом, а также о противопоказаниях и вреде расскажем далее и представим перечень продуктов, его содержащих в виде удобной таблицы.

Основные характеристики

Удалось обнаружить витамин К2 сравнительно недавно. Впервые выделили вещество в 1939. В качестве исходного сырья использовалась перепревшая костная мука. Хоть витамин назвали «Менахиноном», чаще используется К2. Без данного препарата невозможно обеспечить правильный процесс обмена веществ в организме человека.

Чистый К2 – это мелкие желтоватые кристаллики. Их основное отличие – неспособность растворятся в обычной воде, но легкая соединимость со спиртами или эфиром, а также жирами. По этой причине в комплексных препаратах всегда присутствует растительное масло (например, льняное).

Вещество отличается неустойчивостью к воздействию воздуха и тепла (уже при +54 °С оно плавится). Также препарат легко распадается под солнечным светом и утрачивает все ценные качества.

Отличие от других веществ, причисленных к группе полезных человеку нафтохинонов, уникально – К2 остается в крови на протяжении 3-дневного периода (почти 72 часа). Все это время он распределяется по организму, проникая в мышцы и кости.

Натуральному витамину К1 удается замещать К2. В организме первый (при нехватке второго) самостоятельно изменяет структуру.

Изначально считалось, что существует только К1 и К2. Лишь в 1997 году обнаружили и другие вещества, принадлежащие к рассматриваемой группе – К3, К4, К5, К6 и К7.

Название витамина (литера К) – это сокращение от термина «коагуляция». Им обозначают способность крови свертываться.

Виды витамина – в чем разница

Нужный человеку витамин К2 имеет немало форм. Тем, кто не видит между ними разницы, следует знать, что в молочных продуктах содержатся МК-8 и еще МК-9. Эти вещества очень ценны, но в природном виде в фармакологии не используются.

МК-4 и МК-7 более эффективны. Первый является формой витамина К1. Недостаток МК-4 очевиден – данный продукт распадается всего за один час и достигает только печени.

МК-7 сохраняет свойства до трех суток. При такой разнице в сроке действия он более эффективен. С кровью препарат разносится по всем тканям организма. То есть его отличие от МК-4 вполне очевидно.

В наше время МК-7 добывают из весьма специфической японской разновидности соевого творога под названием «натто». У нас в продаже этого продукта нет, но в реальности вряд ли кому-нибудь из россиян он понравился. Лучший в мире поставщик, нужный для организма, MK-7 ужасно смердит и покрыт отвратительной слизью.

Зачем нужен К2

Многочисленные исследования дали ответ на вопрос: зачем человеческому организму рассматриваемый витамин? Его применение, в частности, обеспечивает:

  • крепость костям;
  • нормальную свертываемость крови;
  • активизацию синтеза белков нужных для обновления тканей многих важнейших органов;
  • здоровый вид кожных покровов.

Дефицит витамина наносит нашим телам ощутимый вред – они быстрее изнашиваются и стареют. Есть польза и для пищеварительной системы – К2 на нее оказывает оздоравливающее влияние.

Пожилым пациентам менахинон помогает уменьшить риск появления болезни Паркинсона. Оказывает он позитивное влияние и тем, что существенно замедляет развитие деменции и ряда других возрастных недугов.

Не подвергается сомнению и польза К2 для новорожденных – организм младенца крайне уязвим к воздействию любых негативных факторов, а вещество помогает защититься от них.

Также К2 удерживает кальций в костях. Регулярное применение помогает наладить в организме синтез остеокальцина – особого белка, гарантирующего работоспособность суставов. Он необходим как новорожденным, так и старикам. Причем первым все требуемое количество поставляется исключительно извне, именно по этой причине менахинон – крайне важный компонент в рационе беременных и кормящих женщин.

В процессе вынашивания ребенка нужный витамин:

  • защищает организм будущей мамочки от кровотечений;
  • поддерживает хороший тонус мышц;
  • снабжает ее и плод энергией;
  • ускоряет формирование скелета ребенка.

Витамин К2 и профилактика различных болезней

С возрастом организм человека перестает надлежащим образом усваивать нужные микроэлементы. Так, кальций начинает оседать на стенках сосудов, что, в свою очередь, приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза. Проблему удается решить, если меню будет содержать много продуктов, в составе которых есть:

Употребление перечисленных веществ позволяет наладить в организме обменные процессы. В итоге К2 начинает выводить кальций из сосудов, а те становятся более эластичными, и риск развития кардиологических проблем резко понижается. Все дело в том, что менахинон помогает вырабатывать MGP – нужный белок, разрушающе действующий на склеротические бляшки.

К2 – отличная профилактика:

О позитивном влиянии, которое оказывает витамин на зубы, также не стоит забывать. Даже если организм получает кальций в нужном количестве, это не означает, что он усваивается полностью. К2 улучшает его ассимиляцию, а значит, и опасность кариеса резко снижается.

Плохая экология наносит вред организму человека, вынужденного дышать не слишком чистым воздухом и есть обработанную нитратами и прочими химическими веществами пищу. В итоге растет заболеваемость онкологией. Витамин мешает раковым клеткам размножаться, что снижает риск перерождения тканей на 35 процентов.

К2 и новорожденный

Опасному влиянию рассматриваемого витамина на организм новорожденного посвящено немало материалов. В них, к примеру, указывается, что такая форма, как инъекция, наносит большой вред малышу. В 90-х полагали, что витамин может провоцировать рак у детей, но позднее какой-либо связи не обнаружили. Из-за всего этого необходимость применения медикаментов, содержащих в нужном объеме менахинон, ставится под сомнение.

Стоит сказать, что никакого токсического воздействия на организм не производит ни сам К2, ни другие компоненты инъекций. Разумеется, новорожденный испытает боль из-за укола – это нормально. Аллергические же реакции встречаются редко и обычно проявляются покраснением на месте инъекции. Такое воздействие может оказать любой, даже самый безобидный препарат.

Помните, делать укол необязательно. Организм ребенка поддержит и такая форма препарата, как таблетки, но они менее эффективны.

Какой рацион необходим для обеспечения организма К2

Организм человека получает менахинон из продуктов животного происхождения. Много витамина К2 есть именно в жирных разновидностях мяса.

Не так давно ученые обнаружили К2 и в растениях. Проблема в том, что здесь содержание полезного вещества крайне мало.

Какие продукты использовать в качестве источника витамина, подскажет данная таблица:

КатегорияНаименованиеСодержание в микрограммах на 100 г
мясные продуктыпечень гусиная369
грудка куриная9
печень куриная14
говядина8
печень говяжья5
сырыГауда270
Бри270
прочие твердые сорта75
мягкие разновидности55
творог25
молокопродуктымасло сливочное16
сливки14
молоко1
яйцабелок0,2
желток30

Понять из таблицы, что есть, дабы получить нужный витамин, нетрудно. Так что, если даже вы соблюдаете диету, старайтесь все же вводить эти продукты в рацион хоть раз в неделю.

Всего 0,1 мкг К2 есть в:

Соевый творог «натто» – это 350 мкг нужного вещества на каждые сто граммов общей массы. Второе место у квашеной капусты, содержащей 4,5 мкг.

Какие препараты использовать

Организм, даже если человек совершенно здоров, не обеспечивает собственным синтезом потребность в витамине К2, а потому надо принимать препараты, где должны содержаться и он, и ряд веществ, усиливающих его действие. Таких комплексов много.

Название VITA K2 говорит само за себя. Этот БАД делают в Британии. Инструкция рекомендует принимать его при наличии проблем с сердцем и костьми. Подходит взрослым и детям.

Natural Vitamin K2 – это чистый препарат в таблетках (одна в сутки). Присутствует наиболее эффективно усваиваемая форма витамина – МК-7. Последний, в отличие от прочих, может использоваться вегетарианцами. Состоит из экстракта люцерны и компонентов соевого творога. Одна капсула в сутки обеспечивает взрослых нужным количеством К2.

Vitamin К2 – инструкция указывает, что повышенную дневную дозу менахинона (150 мкг) стоит принимать только людям, имеющим его дефицит.

Сочетание данных препаратов с другими следует обсуждать с врачом. Общие правила таковы:

  • совмещение с Д3 делает оба вещества более эффективными;
  • витамин Е надлежит принимать отдельно, иначе пользы не будет.

Дневная норма

Какая доза необходима, расскажет инструкция к выбранному препарату. С нормой потребления не все так просто – исследования еще не завершены. Организм взрослого человека в сутки требует около 100 мкг. Размер дневной детской дозы – не больше 70. Расчет производится так – на один килограмм надо 1 микрограмм К2.

Считается, что человек с едой получает недостаточно большой объем вещества – до 10% от нормы. Так что в пользе применения комплексов сомневаться не приходится.

Дефицит и профицит витамина

Дисбаланс наблюдается очень редко – это считают основным отличием К2 от других витаминов. Возникает он из-за неправильного рациона, где может содержаться меньше дневного объема полезного вещества или неспособности его усваивать.

Организм, недополучающий менахинон, сигнализирует о проблеме симптомами:

  • диспепсия;
  • несварение;
  • кровоточивость десен;
  • гематомы;
  • разрушение капилляров.

Если принимать высокие дозы, то вреда организму не избежать. В тяжелых случаях возникает риск тромбоза. Потому для собственной пользы лучше соблюдать инструкцию.

Противопоказания

Безусловное противопоказание – перенесенный инсульт. Не стоит принимать препарат, если:

  • есть склонность к тромбозу;
  • варикоз;
  • прописаны кроворазжижающие лекарства.

Даже если прямых противопоказаний нет – проконсультируйтесь перед приемом с врачом. Он сообщит, какое действие витамин окажет на ваш организм.

Препараты против остеопороза с витамином К2. Как не нанести вред здоровью?

Помимо общеизвестных препаратов против остеопороза , на рынке присутствуют и содержащие витамин К2. Между тем, они не так безопасны, как может показаться на первый взгляд. При более детальном рассмотрении можно увидеть, что данное вещество в изобилии содержится в ряде продуктов, а значит, его можно получить в натуральной, легко усвояемой форме. Употребление же препаратов с витамином К2 может привести к опасным заболеваниям. В нашей статье мы расскажем, как не нанести вред здоровью , принимая биодобавки.

Кто первым открыл витамин К?

Вначале необходимо сказать, кто первым открыл витамин К. История изучения этого вещества началась в 1929 году, когда датский биолог Хенрик Дам проводил опыты на домашней птице. Он давал цыплятам корм, лишенный жиров, из-за чего у них начали кровоточить крылья. В ходе экспериментов исследователь сумел найти компонент, который способствовал выздоровлению птиц – шпинат. Дам предположил, что в растении содержится какое-то важное вещество и назвал его витамином-коагулянтом или витамином К. Через десять лет после этого события его научились выделять из растения семейства бобовых — люцерны.

Важный вклад в открытие этого нутриента внес американский биохимик Эдуард Дойзи, который в 1939 году определил его структуру. Кроме того ученый сумел синтезировать из гниющей рыбной муки вещество из группы витаминов К, которое помимо кровоостанавливающего действия обладало и другими свойствами. Это и был витамин К2(менахинон), который является героем данной статьи . В итоге оба ученых за свой вклад в науку были награждены Нобелевской премией в 1943 году.

Насколько важен витамин К2 для костей?

Сегодня некоторые ученые заявляют о том, что витамин К2 для костей не менее важен, чем витамин D и кальций. В этой связи встает вопрос о том, что же представляет собой витамин К. Это соединение входит в группу липофильных (жирорастворимых) витаминов и образует несколько форм. Установлено, что наиболее важны для человека две: филлохинон (К1) и менахинон (К2).

Долгое время считалось, что роль этих веществ в организме ограничивается лишь участием в свертываемости крови. Позднее выяснилось, что полезных свойств больше. Установлено, что это не один витамин, а целая группа соединений, сходных по структуре: все они имеют хиноновое кольцо. Отличие заключается в длине так называемого «хвоста». Так, у витамина К1 он состоит из четырех звеньев, а у К2 – его длина бывает разной. Наиболее распространенной является молекула с семью звеньями. В научной литературе он обозначается как МК-7.

Ученые поняли, что последний из них оказывает влияние на образование новых клеток костной и хрящевой ткани. За счет чего это происходит? Оказывается, этот витамин активизирует белок остеокальцин, который необходим для образования костей. Еще выяснилось, что у данного вещества есть такое интересное действие как увеличение эластичности сосудов.

Где содержится витамин К2 (менахинон).
Суточная норма вещества

Безусловно, этот витамин необходим для здоровья наших костей, но при этом его дополнительный прием в виде препаратов не имеет смысла. Почему? Наш мудрый организм умеет его синтезировать в кишечнике (в том числе из витамина К1), а поэтому недостаток данного вещества проявляется крайне редко. Да и с пищей получить менахинон совсем нетрудно. Итак, пора сказать, где содержится витамин К2:

— печень трески;

— куриные яйца;

— сыр (твердые сорта);

— мясо;

— шпинат;

— брокколи;

— морковь;

— растительные масла.

Недавно ученые выяснили, что много этого вещества в сое. Японцы, употребляющие ее в пищу, редко страдают остеопорозом. Имеется в виду блюдо натто – ферментированные соевые бобы. Впрочем, в сое содержатся и другие вещества, полезные для костной ткани, например, соевые изофлавоны. А поэтому нельзя однозначно утверждать, что именно витамин К2 (менахинон) противостоит остеопорозу.

Нужно добавить, что суточная норма вещества составляет 50-100 мкг. Для детей она немного ниже: 35-70 мкг. Существует простая формула потребления этого витамина: микрограмм на килограмм массы тела.

Установлено, что в гусиной печени его содержится 370 мкг/100 г продукта, а в сыре сорта Гауда 270 мкг/100 г. Если вспомнить про суточную норму этого витамина, то станет понятно, что в его дополнительном приеме наш организм не нуждается. Кстати, для здоровья костей продукты, содержащие менахинон, полезнее принимать с кальцием или препаратами кальция .

Научные исследования витамина К

В конце 20 века это вещество стало привлекать все большее внимание. Особенно преуспели в его изучении голландские врачи-ревматологи. Они проводили научныеисследования витамина К и пришли к выводу о возможности его использования для лечения остеопороза. При этом значительная часть экспериментов не имела контрольной плацебо-группы. Поэтому говорить о применении данного вещества против заболеваний костей рано. Более того, употребление витамина К2 в повышенной дозировке вредно.

На Всемирном конгрессе по остеопорозу 2017 года, который состоялся во Флоренции, были озвучены новые данные о менахиноне. Профессор медицины Джон Билезикян из Колумбийского университета ( США ), выступил с докладом. В нем он рассказал, что американские фармацевтические компании свернули разработки лекарства от остеопороза на основе витамина К2. Оказалось, что введение вещества в больших дозах приводит к тромбозу сосудов, из-за чего резковозрастает риск инфарктов.

Интересный эксперимент провели в 2000 году на морских свинках канадские ученые Бенуа Дролет, Анни Эдмонд и Винсент Фортин. Грызунам внутривенно вводилось данное вещество в дозировке от 2,5 до 10 мг. После этого у животных наступали обмороки, а затем внезапная смерть. Ученые сделали вывод о том, что при внутривенном введении витамин К блокирует ионные токи, участвующие в сердечной деполяризации и реполяризации.

Результаты их работы были опубликованы в американском интернет-издании «Журнал сердечно-сосудистой фармакологии и терапии» (JournalofCardiovascularPharmacologyandTherapeutics).

Почему не стоит употреблять
препараты с витамином К2

Сегодня на рынке появились препараты с витамином К2, которые производители активно пропагандируют как средство против остеопороза. При этом мало говорится о побочных эффектах. Наиболее опасными из них являются: повышенная свертываемость крови, диарея, тошнота, сухость кожи.

Особенно вреден этот компонент людям, которые перенесли инфаркт , инсульт и всем, у кого есть склонность к образованию тромбов. А если вспомнить, что остеопороз – это системное заболевание, часто возникающее на фоне других недугов (в том числе и болезней сердца), то непонятно на кого рассчитаны препараты с витамином К2. Кроме того подобные вещества не рекомендуется употреблять беременным, чтобы не произошел выкидыш.

Компании, производящие подобные добавки, не стесняясь, размещают на своих сайтах информацию о том, что высокие дозы витамина-коагулянта полезны. В частности, уверяют потребителей, что так можно затормозить процессы окислительного повреждения нейронов, замедлив «возрастную неврологическую дегенерацию». Имеются в виду болезни Альцгеймера и Паркинсона. При этом производители признают, что менахинон отстает по своему антиоксидантному действию от витаминов Е и С.

Также эти фирмы уверяют, что их препараты с витамином К2 могут предотвратить кардиосклероз, поскольку не они дают откладываться кальцию в сосудах. Мол, это способствует профилактике заболеваний сердца. При этом упускается из виду коагулянтное (увеличивающее свертываемость крови) действие указанного витамина.

Любопытное исследование, косвенно связанное с ролью витамина К, провели ученые из Университета Эмори (США) Хан и О᾽Нил. Они изучали действие вещества варфарина, которое назначают при тромбозах. Были обследованы данные 430 пациентов, которых долгое время лечили варфарином. Оказалось, что этот препарат на 50% повышал кальцификацию артерий. Особенно часто страдали от такого эффекта больные, принимавшие антикоагулянт более 5 лет. Казалось бы, причем здесь витамин К? Но прием препаратов с эти витамином и может вызывать повышенную вязкость крови, а затем тромбозы. Познакомиться с исследованием можно здесь http://vitamink2.org/study-confirms-warfarins-dangerous-health-impact-men/

Допустим, что одна капсула содержит 45 мгк данного вещества. Если принимать эти биодобавки по 2 капсулы в день, что и рекомендуется делать в инструкции, то мы уже покроем суточную норму. При этом потребитель не перестанет питаться. Наверняка, покушает сыр, рыбу, зелень. Тем самым он получит витамин К2 из продуктов, а значит, у него резко вырастет вероятность передозировки. Сам собой напрашивается вывод, что пополнить запасы менахинона просто – с помощью рационального питания .

Добавить комментарий