Что такое водка мороша, состав и производитель алкоголя

Водка «Мороша»: состав, производитель, отзывы

В свете новогодне-рождественских праздников полезно было бы сделать обзор качественных водок для предстоящего застолья. В последнее время продукт, от которого голова поутру не болит, встретишь не часто. Неплохо себя зарекомендовала на российском рынке водка «Мороша». Название ассоциируется с северной ягодой оранжевого цвета. Но имя бренду дала не морошка, а… природное явление, наблюдаемое в Карпатских горах. В ущельях над лесом поднимается испарение. «Горы дымят», – говорят местные жители, и называют это явление морошей. Но если вы купите одноименную водку в России, то окажется, что ее производитель находится в Вологде. А спирты разбавляются очищенной водой из озер Карелии. В чем же загвоздка, и кто на самом деле производит водку «Мороша»? Давайте разбираться. В нашей статье мы проанализируем качества этого продукта, основываясь на отзывах потребителей.

Производитель

Водка «Мороша» является детищем алкогольного холдинга «Глобал Спиритс». Она увидела свет в августе 2011 года в украинском городе Львове. Почему именно производственные мощности местного водочного завода «Гетьман» были избраны для производства напитка? Потому что совсем недалеко от столицы Галичины протянулись отроги Карпатских гор – Восточные Бескиды. Известно, что водка как продукт, только на сорок процентов состоит из спирта. Остальное в алкогольном напитке – вода. И ее качество напрямую влияет на мягкость и питкость водки. Для украинской «Мороши» влага добывается из высокогорных источников Карпатского национального заповедника, лежащих на высотах от 470 до 1500 метров. Вода эта не нуждается в дополнительной очистке. Ее просто отстаивают.

Российская водка «Мороша»

Со временем алкогольный холдинг «Глобал Спиритс», завоевав популярность в Украине, решил расширить свои производительные возможности. Он заключил договор на производство водки «Мороша» с Обществом с ограниченной ответственностью «Русский север», которое располагается в городе Вологде. Для производства напитка используется та же тара, что и в Украине. Холдинг позиционирует себя как экологический, а потому бутылка стилизована под каплю воды, а контрэтикетка выполнена в форме листка дерева. Из чего же производится российская водка «Мороша»? Состав спиртов у нее различный. Некоторые марки сделаны из семян льна или хлопьев ржи. Также в составе фигурирует ректификованный этиловый спирт и натуральный пчелиный мед. А воду для разбавления привозят в Вологду за тысячу километров – из озерного края Карелии. Ее добывают из скважин различной глубины. Поскольку вода артезианская, она также не требует глубокой очистки.

Виды украинской водки

«Мороша» полюбилась потребителям. Уже к концу 2011 года концерн заявил о выпуске одного миллиона бутылок продукции ежемесячно. Со временем ассортимент продукции обогатился. На данный момент завод «Гетьман» выпускает такие виды «Мороши». «Джерельна» (в переводе «Родниковая») – это классическая водка и самая демократичная по цене. Воду для нее добывают из ключа на высоте четыреста семь метров. Горлышко и бутылка оформлены в желто-зеленых цветах.

В рецептуре «Мороши Карпатской», кроме более высокогорной воды (источник находится на 630 метрах над уровнем моря), присутствует спиртовой настой из овсяных хлопьев. Цвет оформления бутылки – синий.

Водка «Мороша Заповедная» пахнет карпатскими травами. Доминантой является вербена. Мягкость напитку обеспечивает высота источника – 850 метров. Бутылка выполнена в цвете морской волны.

Водки класса люкс украинской линейки – это «Мороша на воде из озера Синевир» и «Премиум». Бутылки для них выполнены из синего и темно-зеленого стекла. В букете первого продукта угадываются нотки липового цвета и эвкалипта, а второго – вербены и шиповника.

Отзывы об украинских водках

«Мороша» – очень популярный бренд в стране, и догоняет таких безусловных лидеров продаж, как «Немирофф», «Хортица» и «Хлебный Дар». Самой дешевой является «Джерельна» водка «Мороша». Отзывы утверждают, что это качественный продукт, не вызывающий тяжелого похмелья и тяжести в желудке. По вкусу это классическая водка без посторонних запахов и привкуса. Но пользователи оценили и другие виды «Мороши». Пользуется спросом «Заповедная» на травах. Водка «На воде озера Синевир» и «Премиум» из-за высокой цены идет как подарочный вариант. Это очень качественные напитки с пикантным ароматом и очень мягким вкусом. Оригинальное оформление бутылки защищает продукт от фальсификата.

Российские виды водки

Здесь выпуск продукции этого бренда начался позже. Но ООО «Русский север» тоже пытается разнообразить ассортимент. На данный момент выпускаются только три вида. Отличительная их черта – мягкость водки. «Мороша» продается в бутылках зеленого, синего и красного цвета. Тара для водки – четверть, половина и 0,7 литра. В Украине завод «Гельман» выпускает «Морошу» и в литровых бутылках.

Что же означает термин «мягкость»? Ведь вода для российской водки «Мороша» добывается из родников Карелии. Она является чистой уже сама по себе, не требует фильтрации или кипячения. Дело в том, что в производстве «Мороши» спирты подбираются к воде, а не наоборот. И в их мягкости и состоит «питкость» конечного продукта.

Зеленая «Мороша»

Эта водка – самая дешевая из всей линейки. Уровень мягкости у нее – № 1. В ее состав входит минеральная вода из Карелии, этиловый спирт класса люкс. Особый шарм напитку придает натуральный мед. В рецептуру зеленой «Мороши» также добавлен спиртовой настой ржаных хлопьев. И стоит этот продукт недорого – 335 рублей за пол-литровую бутылку. Что говорят потребители о вкусовых и прочих качествах зеленой «Мороши»? Она порадует любителей классической водки. В охлажденном виде пьется легко, хорошо уживается с другими ингредиентами в составе коктейлей. Нет сивушных примесей. Мед и ржаные хлопья во вкусе не ощущаются. Но если перебрать с дозой, то выявится коварство, с которым к организму подкрадывается водка «Мороша». Отзывы потребителей советуют, чтобы не болела голова, ограничиться ста граммами этого продукта. Но как бюджетный вариант, да еще под шашлычок или ушицу на природе, – именно то что нужно.

Уровень мягкости № 2

В народе ее называют – водка «Мороша синяя». Конечно, и тут не обошлось без минеральной воды из Карелии. Но от «зеленой» сестры «голубая» отличается действительно мягким вкусом. Вместо ржаных хлопьев в ее рецептуре использован спиртовой настой из семян льна, а также натуральный мед. Цвет водки – абсолютно прозрачный. Вкус – чуть-чуть сладковатый, очень мягкий. Аромат – классический, водочный, без каких-либо примесей. По цене синяя «Мороша» мало чем отличается от зеленой. Поэтому отзывы потребителей рекомендуют приобретать именно ее, переплатив пару рублей, но получив действительно мягкий и «питкий» продукт. Организмом такая водка переносится лучше, голова после нее не болит. Из-за сладковатого вкуса ее не прочь попробовать и дамы.

Водка «Мороша» красная

Можно сказать, что в этот продукт завод «Русский север» вложил душу. Образчиком для красной «Мороши» стал украинский аналог «Премиум». Как и вся украинская водка этого бренда, российский «уровень мягкости № 3» изготовлен на высококачественном зерновом пшеничном спирте. К тому же за образчик была взята старинная рецептура. Кроме спирта и минеральной воды из Карелии, компонентами водки выступают настой морошки, чабреца, перечной мяты и шиповника. Эти травы придают напитку совершенный аромат чистой водки класса люкс с едва уловимым оттенком льда. Вкус у продукта чуть сладковатый. Водка, как уверяют отзывы, очень мягкая, не дерет горло. Послевкусие долгое, согревающее.

Сколько стоит водка «Мороша» красная? На удивление, ее ценовой отрыв от зеленой и синей сестер очень незначительный. В разных алкошопах ее продают в диапазоне 340–360 рублей за пол-литровую бутылку.

Таким образом, рассмотрены основные характеристики водки под брендом «Мороша». Как можно заключить из сказанного, это качественный алкоголь по приемлемой цене.

Водка Мороша, что нужно знать + виды

Мороша – водка, которая производится на основе минеральной воды, добываемой из Карпатского заповедника «Восточные Бескиды».

Источник расположен на высоте более 1000 метров и имеет уникальный мягкий вкус. Вода не требует дополнительной обработки и фильтрации.

Кратко об истории бренда

Название «Мороша» заимствована у карпатского термина, означающего «горы дымят». Так гуцулы называют испарение влаги в лесу, которое по своей структуре напоминает туман.

Данный бренд представлен на рынке с 2011 года холдингом Global Spirits, основанным в 2008 году.

Производится «Мороша» в трех странах: Украина, Россия и Беларусь. Большая часть производства припадает на Львовский ликероводочный завод «Гетьман», который также принадлежит холдингу Global Spirits.

В России водка производится ЛВЗ «Русский Север». Здесь основой для алкогольного напитка служит вода, добываемая из природных источников Карелии.

Белорусский завод ЮниАлкоГрупп, производит «Морошу» из минеральных источников национальных заповедников и охраняемых зон.

Особенности производства Мороши

Уникальность рецептуры торговой марки, помимо природной столовой воды, заключается в спирте класса «Люкс».

В отличие от остальных производителей алкогольного продукта, спирт подбирается под воду, а не наоборот.

Зерновой спирт закупается исключительно у западных производителей Украины и проходит тщательный контроль.

Настои и ароматы для водки производятся на ЛВЗ «Гетьман» из карпатских трав, в частности вербены лечебной.

Отличительной чертой бренда является дизайн бутылки в виде капли из прозрачного стекла и Т-образной итальянской пробки.

Дизайн бутылки для Мороши разработан агентством London Brand Consulting.

Виды Мороши

Линейка торговой марки экобренда насчитывает пять видов водки.

Мороша Джерельная 40%

Производится на основе минеральной воды, добываемой на высоте 470 метров Карпатских гор.

Рецептура напитка имеет классический оттенок водки.

Выпускаемый объем от 0,2 до 1 литра. Дизайнерское отличие – этикетка зеленого цвета.

Мороша Карпатская 40%

Производится на основе воды, добываемой на высоте 360 метров.

Рецептура напитка включает настой из овсяных хлопьев, который придает мягкость вкусу.

Выпускаемый объем от 0,2 до 1 литра. Дизайнерское отличие – этикетка синего цвета.

Мороша Заповедная 40%

Выпускается на основе минеральной воды, добываемой на высоте 850 метров.

Читайте также:  Что такое и как сделать напиток чача?

Напиток включает настой из карпатских трав и вербены лечебной, что придает продукту тонкий аромат.

Выпускаемый объем 1 литр. Дизайнерское отличие – этикетка бирюзово-мятного цвета.

Мороша на воде озера Синевир 40%

Производится на основе воды из озера с созвучным названием Синевир.

Рецептура напитка включает настойку эвкалипта и липы, что приятно сказывается на вкусе продукта.

Выпускаемый объем 0,5 и 0,7 литра. Дизайнерское отличие – этикетка и бутылка насыщенно-синего цвета.

Мороша Premium 40%

Производится на основе минеральной столовой воды, добываемой на высоте 1050 метров.

Рецептура напитка включает настойку из вербены и шиповника, что придает продукту завершённость вкуса.

Выпускаемый объем 0,7 литра. Дизайнерское отличие – этикетка и бутылка темно-зеленого цвета.

Мороша уровень мягкости № 1 40%

Выпускается исключительно в России и производится из вод национального парка Карелии.

Рецептура напитка включает настойку из карамелизированных злаков.

Выпускаемый объем 0,5 литра. Дизайнерское отличие – этикетка зеленого цвета, схожая с этикеткой водки «Мороша Джерельная», и имеет цифру 1 внизу основания бутылки.

Мороша Водограйная 37,8%

Эксклюзивная серия, которая производится на минеральной воде, добываемой в Ивано-Франковской области.

Рецептура напитка включает настойку из лимонной корки и ягод бузины.

Выпускаемый объем 0,5 литра. Дизайнерское отличие – этикетка оранжевого цвета.

Интересные факты

На переоборудование Львовского ликероводочного завода «Гетьман», холдингом Global Spirits было потрачено 12 миллионов евро.

На заводе была установлена уникальная сенсорная линейка, которая уменьшает вмешательство человека в процесс изготовления продукта, а мощность производства увеличивается до 25 тысяч бутылок в час.

В 2011 году, экобренд «Мороша» вошел в рейтинг The Millionaires Club (Клуб Миллионеров), составляемый изданием Drinks International.

Ошибка или есть что добавить?

Что такое водка мороша, состав и производитель алкоголя

Хотя алкоголь и вреден для здоровья, но он присутствует на каждом праздничном столе и веселит компанию. Спиртных напитков существует множество видов и сортов, создаются они с добавлением химии и без нее. Недавно на прилавках появилась водка Мороша, изготовленная украинскими производителями. Она быстро завоевала популярность у ценителей спиртного. Потребителям интересно знать, чем эта водка хороша, имеет ли химические добавки, сколько стоит.

Производитель и особенности изготовления

Спиртной напиток данной марки начал производиться на Украине, в городе Львове. Изготовитель — холдинг Global Spirits, выпускающий алкогольную продукцию. Особенность водки Мороша заключается в ее производстве с использованием минеральной воды, добываемой в Карпатах. Она придает продукту мягкость и натуральность, привлекает к себе внимание потребителей. Сегодня водка по тем же рецептам производится в Вологде, но ее вкус несколько отличается от вкуса львовского напитка. Это произошло в результате применения минеральной воды другого состава.

Украинские производители берут воду из горных источников, находящихся на разных высотах. Ее отстаивают и готовят водку с добавлением спирта Люкс, настоев овсяных хлопьев и спиртов с ароматами горных трав. Мороша никак не связана с ягодой морошка. Морошей жители Карпат называют пар, поднимающийся от деревьев, похожий на туман. Натуральность напитка подчеркивается этикеткой, имеющей форму древесного листка. Пробка на бутылке в форме стилизованной капли тоже сделана из натурального материала.

Особенности водки Мороша

Потребители свидетельствуют о том, что Мороша не вызывает головной боли по утрам. Она не имеет посторонних привкусов и запахов. Отличается сравнительно низкой стоимостью, особенно марка Джерельна. Напиток Премиум — самый дорогой, поэтому часто используется в качестве подарочного экземпляра. У него приятный аромат, вкус и интересное оформление.

В России этот сорт водки начал производиться позже. Разливается она в бутылки разного цвета: красного, зеленого и синего.

Зеленая Мороша имеет первый уровень мягкости. Состоит она из спирта категории Люкс и воды из Карелии. Для создания аромата в нее добавлен мед и настой ржаных хлопьев. В ней отсутствуют сивушные примеси.

Синяя Мороша имеет второй уровень мягкости и отличается от предыдущего сорта более мягким вкусом. В составе — настой льняных семян и мед. Прозрачный напиток с чуть сладковатым привкусом по цене схож с Морошей зеленой.

Внутри красной бутылки аналог украинского Премиума и отмечен третьей степенью мягкости. В основе напитка лежит зерновой спирт высокого качества, минеральная вода и настои морошки, шиповника, мяты и чабреца. Водка легко пьется и оставляет долгое послевкусие. Цена ее немного отличается от предыдущих сортов — 340-360 руб.

Разновидности напитка

Напиток прочно занял свое место в пятерке популярных в стране-изготовителе. Он выпускается в 5 модификациях:

  • Родниковая;
  • Карпатская;
  • Заповедная;
  • на воде с озера Синевир;
  • Премиум.

Для водки марки Родниковая минеральная вода добывается с высоты 470 м. Карпатская выпускается с использованием воды, добытой на высоте 630 м. Для Заповедной используется скважина на высоте 850 м. Озеро Синевир находится еще выше — на отметке 989 м. Самая высокогорная вода добывается на высоте 1050 м и используется в водке Премиум. Недавно был обнаружен минеральный источник с чистой водой на высоте 430 м. На ее основе начали выпускать водку, названную Водограйна. В нее добавляют настои черной бузины, корки лимона и травы тысячелистника.

Вологодская водка в России выпускается заводом «Русский Север» и различается уровнем мягкости. По этому показателю напиток подразделяется на первый, второй и третий уровни. Самая мягкая — Мороша 1, самая крепкая — Мороша 3. Разливается напиток для продажи в бутылки из цветного стекла емкостью 500, 700 мл и 1 л. Для изготовления используется спирт высокого качества Альфа. Особой популярностью в нашей стране напиток не пользуется.

Как выбрать и правильно употреблять?

Все модификации водки имеют крепость 40% об., отличаются только мягкостью вкуса. Она поставляется в 70 стран земного шара, имеет награды за участие в конкурсах, проходивших в Сан-Франциско, Москве и Нью-Йорке. При выборе продукции следует помнить:

  • водка разливается в специальные бутылки в форме стилизованной капли;
  • запечатываются особой полимерной пробкой производства Италии;
  • горлышко покрыто защитной пленкой, не имеет дозатора;
  • этикетка из прозрачной пленки закрывает лицевую сторону посуды;
  • обратная сторона имеет этикетку в форме древесного листка;
  • бутылки с жидкостью разных видов имеют цветовые отличия.

Перед употреблением напиток охлаждается. Рекомендованная доза — 100 г. С шашлыками или ухой на природе можно ее немного увеличить.

Водка может употребляться в составе коктейлей и просто со льдом. Некоторые популярные рецепты:

  1. Черный русский. Для изготовления берут 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера и 100 г кубиков льда. Стакан заполняется льдом, в него наливаются напитки и перемешиваются.
  2. Мятный чай. В хайбол кладут листочки мяты (15 шт.), лед, наливают 50 мл водки, 10 мл сиропа сахарного, 15 мл лимонного сока и 125 мл холодного чая. Перемешать, украсить листочками мяты.
  3. Леденец. 5 кубиков льда, 75 мл водки, 10 мл сливок, 30 мл ликера, 15 мл шнапса, карамель для украшения. Все компоненты смешиваются в шейкере.
  4. Дон Коньячино. В шейкер насыпается лед, добавляется 15 мл водки, 45 мл коньяка. Коктейль украшается долькой лимона.

Запретов на выпивку не существует, но пить ее нужно в меру, в хорошей компании и с хорошей закуской.


Мороша

«Мороша» – водочный бренд, по данным международного исследовательского агентства IWSR являющийся наиболее динамично развивающимся в мире. Позиционируется как первая в мире водка, в состав которой входит минеральная вода. Права на торговую марку принадлежат крупнейшему в Восточной Европе производителю алкоголя – холдингу Global Spirits. Продукция производится на Львовском ликероводочном заводе «Гетьман», помимо этого водку по лицензионному соглашению выпускает завод «Русский Север» в Вологде и ГК «ЮниАлкоГрупп» в Беларуси.

Историческая справка. Холдинг Global Spirits вывел торговую марку «Мороша» на рынок в 2011 году, спустя всего полгода после запуска продажи водки вышли на ежемесячные объемы в 1 млн бутылок. Через год экобренду принадлежало уже 15% украинского рынка, он вошел в рейтинг The Millionaires Club («Клуб Миллионеров), составляемый авторитетным изданием Drinks International. Основное производство сосредоточено на мощностях Львовского ликероводочного завода «Гетьман», приобретенного компанией в том же 2011 году. В переоснащение предприятия было вложено €12 млн, из которых 2 млн – стоимость уникальной автоматизированной линии с сенсорным управлением, мощностью до 25 тысяч бутылок в час.

Особенность, которую всячески подчеркивает производитель: водка производится на основе живой минеральной воды, не подвергающейся дополнительной обработке и фильтрации. Ее получают из Мизуньского источника в Карпатских горах, очищают только от грубых примесей и отстаивают. Для разных ассортиментных позиций используется вода, забранная на определенной высоте – от 400 до 1000 метров.

Продукция марки разливается в необычные бутылки каплевидной формы, разработанные при участии дизайнеров бюро London Brand Consulting. Заложенную в основу бренда идею экологичности поддерживают и пробки, произведенные по заказу в Италии.

«Мороша также выпускается самым молодым активом Global Spirits – ЛВЗ «Русский Север», расположенным в Вологде. Здесь производство базируется на воде, добываемой из минеральных источников Карелии. Водка, производимая лицензиатом Глобал Спиритс в Беларуси, заводом ЮниАлкоГрупп, создается на основе воды из Национальных заповедников и природоохранных территорий.

Награды

  • 2012 – Звезда Продэкспо («Мороша Карпатская»), серебряная («Мороша Заповедная») медаль;
  • 2013 – Звезда Продэкспо («Мороша Уровень мягкости №1»), золотая («Мороша Премиум») медаль;
  • 2015 – Специальный приз конкурса (продукция ТМ «Мороша»).

Best vodka/Лучшая водка, Москва:

  • 2015 – золотая («Мороша Уровень мягкости №1») медаль.

Международный дегустационный конкурс Ultimate Spirits Challenge, Нью-Йорк:

  • 2016 – Золотая (Morosha Premium) медаль с оценкой «Отлично, высшие рекомендации» от профессионального жюри.
  • 2013 – Серебряная (Morosha Premium) медаль.

International Spirits Competition, Сан-Диего:

  • 2014 – Золотая (Morosha Premium) медаль.

Рейтинг издания Wine Enthusiast:

  • 2013 – 90-95 («Мороша Карпатская»),
  • 2015 – 96-100 («Мороша Уровень мягкости №1»).

Виды водки Мороша

«Мороша Джерельная», 40%

Секрет необычно мягкого вкуса водки кроется в использовании минеральной воды из природного источника, залегающего в Карпатских горах на высоте 470 м. Эта вода считается эталоном чистоты и не требует дополнительного смягчения. Спирт создается на основе отборных сортов пшеницы, выращенной в лучших зерновых районах Западной Украины. Для напитка характерен букет с тонами смолы и можжевеловых веток. Во вкусе ощущаются зерновые, чуть крахмалистые ноты, легкая ванильная сливочность и гармоничный симбиоз кондитерских специй с перцем. Гастрономические рекомендации: подавать к стейкам, блюдам из белой рыбы, маринованному перцу.

Читайте также:  Что такое корейская водка соджу?

«Мороша Карпатская», 40%

Флагманская водка марки, удостоенная престижной награды – Звезды Продэкспо. Для ее производства осуществляется забор воды из минерального источника, расположенного на высоте свыше 600 метров в урочище Карпат. Рецептура включает настой из овсяных хлопьев, что делает текстуру водки шелковисто-мягкой. Обладает деликатным ароматом, в котором проявляются хлебные и пряные ноты, угадывается ваниль. Вкусовые нюансы – оттенки горного меда, свежей выпечки и специй – дополняют и усиливают друг друга. Напиток можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе простых или сложных коктейлей.

«Мороша Заповедная», 40%

Высокое качество водки обусловлено использованием кристально чистой минеральной воды из источников урочища Лисинец, расположенных на высоте более 800 метров в Карпатских горах. Вода фильтруется естественным образом и не нуждается в дополнительной очистке. Включение в рецепт ароматных спиртов лекарственной вербены и сбора карпатских трав придает букету глубину и выразительность. Напиток со свежим и мягким вкусом отлично подходит для приготовления коктейлей, включающих такие ингредиенты как мята, лайм, зеленое яблоко. Эту летнюю легкость призван подчеркнуть и дизайн бутылки, выдержанный в мятных тонах.

«Мороша на воде озера Синевир», 40%

В названии водки содержится секрет ее популярности – воду для производства забирают из высокогорного водоема, расположенного почти в километровой высоте над уровнем моря. Оттенки эвкалипта и липы гармонично соединены в аромате, а вкус запоминается шелковистой текстурой. В развитии спирт ассимилируется, демонстрируя ягодную терпкость и легкую минеральность в послевкусии.

«Мороша PREMIUM», 40%

Премиальная водка, выдающиеся достоинства которой отмечены множеством наград на международных конкурсах. Воду для нее добывают из того же источника в Карпатских горах, что и для других марок бренда, но с максимальной высоты – свыше 1000 метров. Утонченность букету придают особые ингредиенты – спиртованные настои шиповника и душистой вербены. Напитку присущ бархатисто-мягкий вкус с нотами меда высокогорных трав и оттенком лакрицы. Варианты закусок, гармонирующих с изысканной водкой: осетровый балык, блины с черной икрой, копченая форель, буженина.

«Мороша Водограйная», 37,8%

Эксклюзивная серия, выпущенная для одной из торговых сетей. Создана на основе высокогорной минеральной воды, добываемой в Ивано-Франковской области. Особенностью рецептуры являются исключительно натуральные добавки: спиртованные настои лимонной корки, ягод бузины, тысячелистника. Эти ингредиенты формируют особую вкусо-ароматическую гамму напитка, полную свежих цитрусовых и сладких травянистых нот. В дизайне бутылки использована золотисто-оранжевая палитра, символизирующая осеннюю красоту Карпатских гор. В качестве закусок к столу можно подать традиционные блюда украинской или русской кухни: соленое сало, пельмени, холодец с хреном, копченого лосося.

«Мороша Уровень мягкости №1», 40%

Производится в России, на основе высококачественного спирта «Альфа» и воды из минеральных источников, расположенных на территории национального парка в Карелии. Отличается букетом, хлебных и бальзамических нот, дополненных оттенками карамелизированных злаков. Вкус производит впечатление своей мягкостью и сбалансированностью, чистым «выдохом», сладковатым послевкусием. Хорошую гастрономическую пару составят с водкой копченая форель, сельдь, мясная нарезка.

Особенная водка «Мороша» на воде из карпатских источников. Чем хорош алкоголь на минеральной воде?

Когда над горами, покрытыми лесом, в теплое время года поднимается пар, похожий на туман, в Карпатах говорят, что горы дымят. Это природное явление на местном диалекте называется «мороша».

В первозданных лесах под ветром перешептываются деревья, звенят быстрые горные речки, гремят водопады.

Здесь рождаются уникальные источники с хрустально чистой водой. Местные жители говорят, что горы дымят, когда медведь варит кашу — тогда молочный туман обволакивает горные склоны.

Водка «Мороша» — украинский бренд на основе карпатской минеральной воды из биосферного заповедника Восточные Бескиды. Берут ее из высокогорных источников Прикарпатья на высоте от 470 до 1 050 метров. Вода проходит сквозь естественные фильтры и очистить ее лучше уже невозможно (смотрите: марки водки).

Основные характеристики водки «Мороша»?

Производитель

Права на торговую марку имеет холдинг Global Spirits — крупнейший производитель алкоголя в Восточной Европе. Основной изготовитель «Мороши» — ликеро-водочное предприятие «Гетьман» во Львове. По лицензии продукцию бренда выпускают вологодский «Русский Север» и белорусская компания «ЮниАлкоГрупп».

«Мороша» вышла на рынок в 2011 г. За первые 6 месяцев ежемесячный объем производства и продаж достиг миллиона бутылок. Уже через год бренд вошел в «Клуб Миллионеров» — рейтинг авторитетного издания Drinks International и завоевал 15% алкогольного рынка Украины.

Бутылки «Мороши» легко узнать по каплевидной форме, в разработке дизайна участвовали специалисты London Brand Consulting.

Состав

Уникальная особенность этой водки — использование не артезианской, а родниковой горной воды. Источник находится у села Мизунь в Ивано-Франковской области, из скважин на разной высоте добывают минеральную столовую воду.

Чистота и мягкость Мизуньского источника настолько высокая, что вода не нуждается в очистке, ее недолго отстаивают в резервуарах и пускают в производство без дополнительной обработки и умягчения. Кроме экологически чистой воды, в состав «Мороши» входят зерновой спирт люкс-класса и травяные настои.

Еще она особенность производства — при составлении рецептов подбирают спирт к воде, а не наоборот, как это происходит обычно. Спирт закупают на лучших предприятиях Западной Украины после тщательного контроля всех качественных и вкусовых характеристик.

В Вологде «Морошу» делают на основе минеральной воды из Карелии. Воду для белорусского алкоголя также привозят из заповедных и природоохранных территорий.

Оригинальная водка отличается удивительно прозрачным классическим вкусом. Мягкость украинской «Мороши» объясняется чистейшей горной водой.

Послевкусие приятное и не резкое. Вкус водки совершенствуется ароматными спиртами и настойками из карпатских трав, шиповника, вербены. Настойка на овсяных хлопьях смягчает водочный вкус.

Аромат

Посторонних ароматов в этом алкоголе нет — только водочный запах, без следов сивушных масел и посторонних примесей.

Обязательное условие бренда — эководка «Мороша» должна быть изготовлена на основе необработанной минеральной воды. Эта особенность объединяет украинскую, российскую и белорусскую продукцию. Небольшие отличия во вкусе определяются разным составом воды.

Награды

Украинская «Мороша» экспортируется в 85 стран мира, марка не раз получала награды на конкурсах.

Уже в 2012 г. новый бренд стал открытием года на Международной выставке ПродЭкспо. Эко-водка «Карпатская» настолько удивила искушенных дегустаторов, что ей досталась главная награда за качество «Звезда ПродЭкспо», «Заповедная» получила серебряную медаль.

В 2013 и 2015 года бренд также был отмечен Звездой, золотой медалью и специальным призом. Подробнее:

  • Золотую медаль московского конкурса Best vodka «Мороша Уровень мягкости №1» завоевала в 2015 году.
  • В 2016 г. был отмечен золотом, отличной оценкой и высшими рекомендациями профессионалов на международном дегустационном конкурсе Ultimate Spirits Challenge в Нью-Йорке.
  • Morosha Premium оценили серебром на МWSC в Сан-Франциско в 2013 году и золотом в 2014 г. на International Spirits Competition в Сан-Диего.
  • Издание Wine Enthusiast дважды включало бренд в авторитетный рейтинг в 2013 и 2015 гг.

Виды водки

Мороша Джерельная, 40%об

Вода для этого сорта взята из карпатского источника на высоте 470 м. Спирт произведен из отборной пшеницы, выращенной в Западной Украине.

У водки очень мягкий сливочный вкус с тонкими нотами можжевельника и хвойной смолы. Дегустаторы отмечают привкусы хлеба, ванили, перца и специй.

Вкус «Джерельной» (родниковой) хорошо сочетается со стейком, белой рыбой и маринованным болгарским перцем.

Мороша Карпатская, 40%об

Источник для этой марки расположен на высоте 600 метров. В рецептуру «Карпатской» входит овсяный настой, благодаря этому вкус водки приобретает шелковистую мягкость и деликатный аромат с ванильными и хлебными нотками. Картину дополняет букет из горного меда, специй и свежего хлеба.

Этот алкоголь отлично пьется в чистом виде и идеально подходит для коктейлей.

Мороша Заповедная, 40% об

Родник, из которого берут воду для «Заповедной», находится на 800-метровой высоте в карпатском урочище Лисинец. Рецепт включает ароматные травяные спирты, в том числе из вербены.

Свежий вкус гармонирует с мятными, лаймовыми и яблочными коктейлями.

Мороша на воде озера Синевир, 40%об

Лесное озеро Синевир находится в километре над уровнем моря. Чистейшая вода высокогорного водоема передает алкоголю шелковистость, наполненную запахами липы, эвкалипта и лесных ягод.

Мягкая водка с необычной текстурой не нуждается в дополнениях и оставляет легкое приятное послевкусие. Закуской могут быть шашлык, рыба, сыры.

Мороша PREMIUM, 40%об

Эта марка была неоднократно отмечена наградами на конкурсах. Воду для PREMIUM берут с высоты в 1 000 м и выше. Особым вкусом премиальная водка обязана настоям на шиповнике и вербене. У спиртного легкий оттенок лакрицы и очень мягкий медовый привкус.

Изысканность подчеркивают осетровый балык, форель, буженина, блины с икрой.

Мороша Водограйная, 37,8% об

В переводе с украинского «водограй» — водопад. Рецептура отличается от других представителей бренда сочетанием ароматов цитрусовых с карпатскими травами и пониженной крепостью. Все добавки натуральные, вкус водки насыщенный, пряный и мягкий.

«Водограйная» идеально подходит к традиционной закуске — салу, холодцу, пельменям, копченой рыбе.

Мороша Уровень мягкости №1, 40% об

Лицензионный продукт производят в Вологде. Родниковую воду привозят из экологически чистых районов Карелии, используется спирт класса «Альфа». Вкус определяют карамелизированное зерно и букет бальзамических ароматов. Сбалансированный вкус и чистое сладковатое послевкусие.

Подходящая закуска — мясные и рыбные копчености, селедка, соленые овощи.

Читайте также:  Что такое паленая водка как проверить качество алкоголя?

Три коктейля с Морошей

Ривер

  • Мороша — 50 мл.
  • Сахарный сироп — 20 мл.
  • Сок лимона или лайма — 15 мл.
  • Мандарины — 120 г.
  • Дробленный лед.
  1. Очистите мандарины, часть долек оставьте для украшения.
  2. Дольки мандарина уложите в стакан рокс и раздавите.
  3. Засыпьте льдом до краев.
  4. Влейте лимонный сок и сироп.
  5. Добавьте водку. Перемешайте.
  6. Украсьте рокс дольками мандарина.

Витаминный (Облепиховый Тини)

  • Мороша — 50 мл.
  • Ягоды облепихи — 50 г.
  • Лимонный сок — 20 мл.
  • Сироп из сахара и воды — 20 мл.
  1. Облепиху разомните.
  2. Влейте в шейкер водку, лимонный сок и сироп. Добавьте облепиху. Смешайте.
  3. Процедите коктейль в охлажденный бокал.

Имбирный пряник

  • Мороша — 25 мл.
  • Медовый сироп — 10 мл.
  • Кусочек имбиря.
  • Имбирный пряник.
  1. В бокал налейте сироп.
  2. Измельчите имбирь и чайной ложкой выдавите сок. Аккуратно налейте на сироп, стараясь не перемешивать.
  3. Слоями влейте лимонный сок и водку.
  4. Украсьте бокал кусочком пряника.

Как правильно подавать?

Мороша — классическая водка, употреблять которую можно с привычной закуской. Мягкий вкус хорошо сочетается с любыми блюдами из мяса и рыбы, салатами, мясными нарезками, овощами, морепродуктами и т. п.

Перед употреблением охладите спиртное до 8-10 о С. После выдержки в морозильнике аромат и вкус эко-водки выравнивается, послевкусие становится лаконичнее, а запахи травяных спиртов — выпуклее.

Как узнать оригинал?

Недорогая и качественная водка пользуется популярностью и это привлекает фальсификаторов. Количество подделок удручает, но вы можете свести риски к минимуму, если при покупке будете обращать внимание на следующие моменты:

  • Не приобретайте алкоголь в киосках и мелких торговых точках с сомнительной репутацией. В сетевых супермаркетах и специализированных магазинах всегда есть соответствующие документы на товары.
  • В «Мороше», изготовленной на родниковой воде, не может быть осадка и примесей. Помутнение — очевидный признак фальсификата.
  • Взболтайте бутылку. Вы увидите на стенках легкий маслянистый след, который быстро пропадает.
  • Фирменная каплеобразная бутылка делает водку узнаваемой. Вся продукция разливается в такие емкости, независимо от страны-производителя и сорта. «Мороша» выпускается в емкостях по 500 мл, 700 мл и 1 л.
  • Бутылки закупорены пробками из натурального материала.

Судя по отзывам, водка «Мороша» — просто качественный и мягкий алкоголь. Нарекания на головную боль с утра связаны с неумеренным употреблением, но от этого не убережет и элитное спиртное. Если у вас есть собственные впечатления об эко-водке, поделитесь аргументами «за» и «против».

Мороша

Водка «Мороша» – экологичный органический продукт премиум-класса. Его готовят из живой воды и натуральных ингредиентов.

Особенности

Создатели включили в состав «Мороши» неочищенную природную воду. В качестве источника выбрали минеральные ключи Карпатских гор и недра озера Синевир. По словам производителя, карпатскую минералку не нужно кипятить и фильтровать. Пласты горных пород очищают и обогащают её минералами, а солнце и кислород – наполняют энергией.

Легенда

Мороша – это когда медведи варят кашу, поговаривают местные жители.

Белесая туманная поволока простилается над карпатскими лесами. Начинает моросить. Потоки горных рек устремляются к горным подножиям. Водопады отражаются эхом от вековых буков и елей. Отсюда берут начало высокогорный минеральный источник Мизунь и река Теребля.

В верховьях Теребли раскинулось озеро Синевир. 10 тысяч лет карпатское море питают горные родники. Холодные ключи бьют на глубине 24 метров. Солнце не нагревает Синевир даже летом.

Синевир – это слёзы Сини, дочери графа, по Виру, возлюбленному пастушку, которого убил граф.

Ключи Мизуни и Синевира подарили «Мороше» вкус, который нельзя повторить.

Производство

Воду из ключей Мизуни и Синевира закачивают в цистерны водовозов. Грузовые автомобили доставляют природное сырьё из карпатского заказника «Восточные Бескиды» во Львов. Путь от ключей, которые бьют в Долинском районе Ивано-Франковской области, до завода – 125 километров.

Технологи не пропускают минеральную воду через искусственные очистители и природные коагулянты. Её настаивают. Жидкость не содержит тяжёлых минералов и не требует фильтрации.

Алкогольная основа «Мороши» — спирты категорий «Люкс» и «Альфа». В украинских партиях производитель использовал спирт сорта «Люкс». Руководствуясь ГОСТом, для сорта «Альфа» используют зерно ржи, пшеницы или их смесь. «Альфа» считается наиболее чистым спиртом в России и странах СНГ. «Люкс» делают из разных зёрен.

Для вкуса и аромата в минерально-спиртовой состав примешивают настои карпатских трав и хлопьев овса. Вкусоароматические наполнители придают крепкому алкогольному напитку мягкость и избавляют от резкого послевкусия.

Готовый продукт разливают в специальные бутылки. Тару для «Мороши» создали специалисты агентства London Brand Consulting. Контуры и материал сосуда превратили в прозрачную каплю. Дизайн наклейки — в имитацию древесного листка. Над пробкой из разлагающихся материалов трудилась компания Тапи из Италии.

Производитель

Водка Мороша имеет два гражданства.

Компания Global Spirits начала разливать «Морошу» в 2011 году. Ликероводочный завод «Гетьман» работает в Украине, в городе Львове.

В 2011 году алкогольный холдинг купил ЛВЗ в России, в городе Вологда. Позже Global Spirits запустила на вологодском заводе ООО «Русский север» производство «Мороши» для российского рынка.

Продуктовая линейка

Создатели построили линейку «Мороши» на двух принципах: мягкость напитка зависит от воды; свойства воды зависят от глубины добычи.

Водопадная

Водные ключи села Новая Мизунь бьют на высоте 430 метров над морской линией. Водой из ключа создатели «Мороши Водопадная» разбавили вытяжку ягод бузины и спиртовую настойку цедры лимона.

Родниковая

Воду для «Родниковой» добыли на глубине 470 метров над уровнем моря. Насыщенную минералами жидкость смешали со спиртом категории «Люкс».

Карпатская

«Карпатскую» приготовили на воде с глубины 630 метров над линией Мирового океана. В состав включили настой из хлопьев овса.

Заповедная

За водой для «Заповедной» специалисты опустились на 850 метров выше линии моря. Для вкусоаромата в «Морошу Заповедную» добавили лечебную вербену и спиртовую вытяжку сбора карпатских трав.

Premium

Глубина 1050 метров над уровнем Мирового океана обогатила минералами воду для «Мороша Premium». Вкусовую гармонию сложили из спиртов шиповника с нотками вербены.

На воде озера Синевир

989 метров над уровнем моря – высота, на которой добывают воду озера Синевир. С водой смешивают спирт «Люкс», спиртовые настои эвкалипта и липы.

Для российского алкогольного рынка маркетологи изменили подход к формированию продуктовой линейки: мягкость продукта зависит от воды; свойства воды зависят от места добычи. Воду для российской «Мороши» берут в Карелии.

Уровень мягкости №1

Живую воду озёрной Карелии технологи смешали со спиртовым настоем хлопьев ржи, натуральным мёдом и спиртом сорта «Люкс».

Уровень мягкости №2

Карельской водой специалисты разбавили спирт категории «Альфа», натуральный мёд и настой льняного семени.

Уровень мягкости №3

Воду карельских скважин и спирт «Альфа» авторы российской «Мороши» обогатили шиповником, чабрецом, мятой перечной и настоем ягоды морошки. По словам производителя, для «красной» Мороши отыскали старинный рецепт.

Отзывы

Продукт нравится покупателям. Украинская – больше, российская – меньше, сообщают отзывы. Дело не в технологиях приготовления, а в водах Карпат и Карелии. Это единственный ингредиент напитка, на который не повлиял человеческий фактор.

Пользователь Xtomka заметила в “Мороше» традиционную для алкогольных производителей СНГ «болезнь». Технологи ежегодно понижают качество сырья, говорит Xtomka. С ней созвучны отзывы других потребителей.

Hoi уловил в горючем резкий спиртовой запах.

Покупатель solnuwko20132013 нарвалась на подделку. Меня, мужа и гостей вывернуло, говорит девушка. По словам пользователя, брали «Морошу» не в первый раз. Такого эффекта не было.

Editor 1 сообщил, что выпили с другом по 0,5 на человека: похмелья и позывов желудка не было, голова не болела.

Milena80 попробовала три вида «Мороши». Пользователь увидел связь между глубиной добычи воды, которую завод указал на бутылке, и мягкостью горючего. По мнению покупателя, «Мороша» на воде из глубины 989 метров над уровнем моря мягче напитка с отметками 850 и 470 метров.

7setter7 ассоциировал синий цвет бутылки с незамерзающей жидкостью для стеклоомывателя.

IIkasimov с трудом разглядел надписи на контрэтикетке, изучил дизайн бутылки. Выпил и не имел последствий. Об этом говорят отзывы большей части дегустаторов «Мороши».

Стоимость в магазинах

На минеральной воде Карелии №1№2№3
Winestreet.ru341341349
Krasnoeibeloe.ru259,88
Bristol.ru
Gradusi.net
Norman.com.ru
Alcodream.ru

География продажи

По словам менеджера компании Global Spirits, владельцы бренда экспортируют алкогольный напиток в 85 стран.

3 коктейля на основе напитка

Ривер:

  • Раздавить в роксе мандариновые дольки;
  • Засыпать колотым льдом до края;
  • Влить 15 мл сока лимона и 20 мл сиропа из сахара;
  • Добавить 50 мл водки и перемешать;
  • Декорировать дольками мандарина.

Витаминный:

  • Влить в стопку 20 мл сиропа из мёда;
  • Уложить коктейльной ложкой слои из 15 мл сока лимона и 20 мл водки;
  • Приправить редькой в меде;
  • Выпить шот и закусить редькой.

Имбирный пряник

  • Залить в стопку 10 мл медового сиропа;
  • Расслоить коктейльной ложкой сок дольки имбирного корня, 10 мл сока лимона и 25 мл водки;
  • Декорировать кусочком имбирного пряника;
  • Выпить шот и заесть пряником.

Позиция на рынке

Маркетологи Global Spirits нашли свободную нишу на рынке водочных продуктов России, Украины и стран СНГ: водка на минеральной воде. Подход к рекламе продукта позволил изготовителю захватить рынок Украины. В России алкогольный холдинг встретил препятствие: местные жители не знакомы с легендами Карпатских гор. Российские специалисты сделали ставку на минеральную воду Карелии. Ставка сыграла. Допускаем, что подобные проблемы ждут маркетологов в других странах мира с местными минеральными источниками. Можно предположить, что эко-бренд «Мороша» останется премиальной маркой только для стран постсоветского пространства.

Добавить комментарий